Fitness recept: Chrumkavé semienkové krekry
Chrumkavé krekry plné semienok a zdravých dobrôt sa skvele hodia k šalátu, guacamole, hummusu alebo namiesto pečiva. Ideálne ako súčasť ľubovoľného chodu.
Vegetariánske recepty je kategória, v ktorej nájdu inšpiráciu na varenie všetci priaznivci bezmäsitých jedál. Pripravíte si podľa nej pestré, chutné a nutrične vyvážené jedlá na raňajky, snack, obed aj večeru, ale tiež množstvo vegetariánskych fitness dezertov. Na svoje si príde aj každý, kto chce spestriť jedálniček a častejšie sa stravovať bez mäsa. Nájdete tu najmä recepty pre najčastejšiu formu vegetariánstva, teda lakto-ovo vegetariánstvo.
Môžete vyskúšať slané aj sladké raňajky. Zo slaných variantov stojí za vyskúšanie nátierka z červenej repy a tvarohu na čerstvom chlebe, raňajkové burrito alebo tekvicový quiche so špenátom a mozzarellou. Milovníci sladkých raňajok môžu vyskúšať klasiku v podobe krupicovej kaše s jablkami, ovsenej kaše, ovsených lievancov alebo neobyčajný sladký bulgur s banánom a kakaovou príchuťou.
Na bezmäsitých hlavných jedlách z tejto kategórie si zaručene pochutia aj mäsožravci. Stávkou na istotu sú napríklad hubové fašírky, tvarohové noky s tekvicovou omáčkou alebo quinoa s restovaným tofu, zeleninou a avokádom. Keď máte chuť na niečo ľahšie a rýchlejšie, môžete vyskúšať Caesar šalát s chrumkavým cícerom alebo fazuľovú polievku s cestovinami, ktorá spoľahlivo zahreje.
Keď vás prepadne hlad medzi jedlami, nastal čas na olovrant, ktorý vám dodá potrebnú energiu. Pochutiť si môžete napríklad na lahodnom banánovo-arašidovom smoothie, nadýchanej talianskej focaccii, proteínovom chia pudingu s čokoládovou príchuťou alebo banánovom chlebíčku, ktorý zaženie aj chuť na sladké.
Každý si chce raz za čas zamaškrtiť. A preto aj tu nájdete mnoho sladkých fitness dobrôt. Máte chuť na hruškovú galetku s vlašskými orechmi, ovsené košíčky plnené horkou čokoládou alebo skúsite blondies so slaným karamelom? Zaručujeme, že po týchto dezertoch sa vám doma len tak zapráši.
V tejto kategórii nájdete vegetariánske recepty na každú príležitosť. Ak sa chcete o vegetariánstve dozvedieť viac informácií, prečítajte si článok Vegetariánstvo: výhody a nevýhody stravy bez mäsa.
Chrumkavé krekry plné semienok a zdravých dobrôt sa skvele hodia k šalátu, guacamole, hummusu alebo namiesto pečiva. Ideálne ako súčasť ľubovoľného chodu.
Tipov na slané raňajky nie je nikdy dosť. Mať stále dookola praženicu alebo vajíčka natvrdo a namäkko nás môže rýchlo omrzieť. My sme dnes preto vykúzlili nádherne zelenú omeletu, ktorá chutí ešte lepšie, než vyzerá.
Banánové guličky sú nepečený dezert, ktorý máte za chvíľu hotový. A stačí vám na to len pár surovín. Ak patríte medzi milovníkov banánových dobrôt, potom ich musíte skúsiť.
Veľkonočný mazanec si vás najskôr získa svojou vôňou medu a mandlí. A keď ho ochutnáte, už nebudete chcieť jesť iné pečivo. Je mäkký a vďaka kysnutiu aj nadýchaný.
Dosť bolo palaciniek a lievancov. Na scénu prichádza trhanec, ktorý je chuťovo rovnako vyladený, ale na pohľad vyzerá oveľa zaujímavejšie. Príprava je maximálne jednoduchá.
Aj bezmäsité jedlo môže byť bohaté na bielkoviny. V našom dnešnom recepte je to predovšetkým vďaka cíceru, ktorý s batatmi tvorí základ falafelu. O skvelú chuť sa postará cesnak a ďalšie korenie.
Vraj vás už kuskus naslano trochu nudí? Tak si skúste pripraviť aj jeho sladkú verziu. Hlavnú úlohu v ňom hrá mak s malinami. Navyše sa nemusíte báť, že by pokrm nemal dostatok bielkovín. Jedna odmerka proteínu v kuskuse vám potrebnú porciu hravo doplní.
Krém z lieskových orieškov a čokolády má dokonale jemnú konzistenciu, ktorá sa rozplýva na jazyku. Perfektne sa hodí na pečivo, palacinky, do dezertov, ale aj na ovsenú kašu.
Tento základný recept má jednu veľkú výhodu, každý si ho môže prispôsobiť podľa seba a pridať to, čo má rád. Rovnako tak sa dajú hotové muffiny mnohými spôsobmi dozdobiť. Máte chuť na čokoládovú alebo malinovú verziu?
Lahodná polievka s fazuľami a zeleninou skvele chutí, zasýti a tiež spoľahlivo prehreje. Perfektne sa hodí na obed, ale aj ako rýchla teplá večera. Pridáte do nej aj koriander?