Lecitín je výťažkom zo sójových bôbov a jedinečným výživovým doplnkom, ktorý v tele znižuje cholesterol a napomáha k odbúravaniu tukov. Okrem toho však priaznivo pôsobí pri odbúraní stresu a zlepšuje pamäť. Hlavnými zložkami lecitínu sú mastné kyseliny a cholín, ktorý sa často radí medzi vitamíny skupiny B, a prispieva k podpore mozgovej činnosti a pamäte. Lecitín bráni ukladaniu tukov v pečeni, čím chráni tkanivo pečene pred tukovou degeneráciou.