Ostatné sladidlá

Ostatné sladidlá je kategória, v ktorej nájdete predovšetkým zdravšiu alternatívu klasického bieleho cukru. Sú spravidla vegánske a v BIO kvalite, vďaka čomu môžete mať istotu, že pre svoje telo vyberáte ten najlepší variant. Použiť môžete napríklad agávový prášok alebo sirup, ktorý má nízky glykemický index, a tak je vhodný aj pre diabetikov. Na svoje si prídu tiež milovníci kokosu, ktorí môžu sladiť pomocou kokosového cukru alebo sirupu. Ten sa hodí na palacinky, podobne ako javorový sirup. Pokiaľ sa zaraďujete medzi milovníkov vegánskych raw dezertov, potom vám určite nie je cudzie sladiť pomocou datľovej pasty, ktorá rovnako dobre nahradí cukor a zároveň dodá telu potrebné vitamíny, minerálne látky a vlákninu. V prípade, že chcete skúsiť aj menej známe sladidlá, vaše chute určite uspokojí napríklad panela, čo je prášok vyrobený z cukrovej trstiny, alebo lucuma, ktorá sa pýši vysokým podielom vlákniny. 

Pre tieto sladidlá istotne nájdete v kuchyni mnoho využití. Pridať ich môžete do kávy, čaju, smoothie alebo akéhokoľvek pokrmu, v ktorom chcete znížiť obsah klasického bieleho cukru a nahradiť ho zdravším spôsobom.

Ak sa chcete o alternatívach cukru dozvedieť viac, nenechajte si ujsť náš článok Alternatívy cukru: Je lepší trstinový cukor, med, sladké sirupy alebo stévia?