Tieto ovsené košíčky patria medzi sladké dezerty, ktoré potešia každého čokoholika. Vďaka svojej dokonalej chuti sa perfektne zaradia aj medzi vianočné pečivo. Základ tvorí ovsený košíček s orieškami, ktorý sme takmer po okraj naplnili čokoládovým krémom. A samozrejme nesmie chýbať ani chrumkavé prekvapenie v podobe lieskového orieška vo vnútri.
Na košíčky budeme potrebovať:
- 60 g orechov (my sme použili mix prírodných orechov)
- 40 g ovsených vločiek
- 40 g medu
- 20 g kokosového oleja
- 1 odmerku vanilkového proteínu
- 1 – 2 PL vody (podľa potreby)
- 1 ČL škorice
Na náplň budeme potrebovať:
- 70 g horkej čokolády
- 70 g kokosového mlieka z konzervy (tuhá časť)
- 8 ks lieskových orechov
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme prípravou ovsených košíčkov. Rozmixujeme si najemno ovsené vločky a orechy. Pridáme k nim proteín, škoricu, med a kokosový olej. Všetko dôkladne premiešame, mala by nám vzniknúť kompaktná zmes. Pokiaľ sa nám zdá príliš suchá, pridáme 1 – 2 lyžice vody. Cesto by nemalo byť drobivé ani príliš lepivé. Vzniknutú zmes si rozdelíme na 8 rovnakých kúskov. Každý z nich dáme do samostatnej silikónovej formičky na muffiny a pomocou navlhčených prstov natlačíme cesto na dno a do okrajov, aby vznikli košíčky. Tie potom dáme do rúry vyhriatej na 170 °C a pečieme dozlatista asi 8 – 10 minút.
Medzitým si pripravíme náplň. Tuhú časť kokosového mlieka privedieme do varu a vriacu ju nalejeme do misky s nalámanou čokoládou. Zmes necháme minútku odstáť a následne ju dôkladne premiešame. Upečené košíčky necháme úplne vychladnúť. Do každého potom vložíme lieskový oriešok a zalejeme ho pripraveným čokoládovým krémom.
Košíčky necháme stuhnúť v chladničke pár hodín a potom môžeme podávať.
Náš tip: Milovníci orieškových masiel môžu namiesto lieskového orecha pridať na dno košíčka malú lyžičku arašidového, kešu alebo mandľového krému.
| Nutričné hodnoty | 1 košíček (celkom 8 kusov) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 192 kcal |
| Bielkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 12 g |
| Tuky | 13 g |
| Vláknina | 1,5 g |
Videorecepty na vianočné pečivo
Košíček je skvelým dezertom, na ktorom si môžete pochutnať prakticky kedykoľvek. Rozhodne vás ale nesklame ani v prípade, že ho zaradíte medzi vianočné pečivo.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár