Fitness recept: Veľkonočný mazanec s medom a mandľami
Veľkonočný mazanec si vás najskôr získa svojou vôňou medu a mandlí. A keď ho ochutnáte, už nebudete chcieť jesť iné pečivo. Je mäkký a vďaka kysnutiu aj nadýchaný.
Snacky sú ideálne jedlo, ktoré si môžete dať medzi hlavnými chodmi, aby ste zahnali hlad, chute a doplnili potrebné makroživiny. Nie je ale potreba odbyť sa suchým pečivom a držať sa pri zemi. Samozrejme, proteínové tyčinky sú rýchlym riešením, čo takto ale vyskúšať niečo zaujímavejšie a pripraviť si sladkú alebo slanú dobrotu zo zdravých surovín? Super voľbou sú rôzne koláčiky a dezerty s väčším množstvom bielkovín a vlákniny, ktoré vás lepšie zasýtia. Vedľa ale nešliapnete ani v prípade, že sa pustíte do prípravy slaných snackov. Skúsiť môžete rôzne slané guľôčky, krekry a podobné chuťovky. A ak máte nejaké stravovacie obmedzenie, môžete siahnuť napríklad po bezlepkových, bezlaktózových či vegánskych dobrotách.
Sladké zdravé snacky by mali potešiť chuťové poháriky, zasýtiť a doplniť aj potrebné živiny. Ak pripravujete pečené dobroty, je fajn pridať do cesta celozrnnú múku, ovocie alebo zeleninu, aby ste ho obohatili o prospešnú vlákninu. Zároveň nezabúdajte ani na to, aby mal snack optimálny podiel bielkovín. Tie sa dajú pridať do cesta, krémov aj ako zdobenie. Skvelými zdrojmi sú napríklad proteíny (môžu byť aj vegánske), mliečne výrobky, ako je tvaroh, skyr, grécky jogurt, a použiť sa dá aj neochutené tofu. U všetkých dezertov sa snažte, aby boli čo najjednoduchšie na prípravu. Nemusíte tak mať strach, že v kuchyni strávite hodiny s neistým výsledkom.
Nezabudli sme však ani na tých, ktorí preferujú slané pokrmy. Čo takto vyskúšať napríklad semienkové krekry, slaný koláč quiche, pečené zemiakové placky, kuskusové guľôčky, tortily, wrapy a ďalšie populárne pochúťky. Okrem toho, že sú dokonalým snackom, často sa hodia aj na večerné maškrtenie k televízoru, keď máte na niečo neodolateľnú chuť. Skvelú službu ale urobia aj v prípade, že vás medzi obedom a večerou prepadne neočakávaný hlad.
Či už hľadáte rýchle recepty na slané alebo sladké snacky, ktoré zaženú hlad a potešia vaše chuťové poháriky, v tejto kategórii si určite prídete na svoje.
Veľkonočný mazanec si vás najskôr získa svojou vôňou medu a mandlí. A keď ho ochutnáte, už nebudete chcieť jesť iné pečivo. Je mäkký a vďaka kysnutiu aj nadýchaný.
Krém z lieskových orieškov a čokolády má dokonale jemnú konzistenciu, ktorá sa rozplýva na jazyku. Perfektne sa hodí na pečivo, palacinky, do dezertov, ale aj na ovsenú kašu.
Tento základný recept má jednu veľkú výhodu, každý si ho môže prispôsobiť podľa seba a pridať to, čo má rád. Rovnako tak sa dajú hotové muffiny mnohými spôsobmi dozdobiť. Máte chuť na čokoládovú alebo malinovú verziu?
Galetka plnená tvarohom, hruškami a vlašskými orechmi si nás získala svojimi dokonale vyladenými chuťami. Skvele sa hodí na raňajky, desiatu alebo ako dezert k popoludňajšej káve.
Puding nemusí byť plný cukru. Ten náš je bohatý na bielkoviny aj vlákninu. Vďaka tomuto vyváženému zloženiu spoľahlivo zasýti, navyše si na ňom maximálne pochutíte.
Red velvet sušienky s ružovým krémom sú doslova stelesnením lásky na tanieri. A ešte lepšie chutia, keď sa o ne podelíte so svojou milovanou osobou.
Jablkové chutney alebo chutney s cibuľou sa skvele hodia k mäsu aj jeho rastlinným alternatívam. Sladko-kyslé spojenie surovín vytvorí v ústach doslova chuťovú explóziu.
Scone je nadýchané anglické pečivo, ktoré si môžete vychutnať s kávou alebo čajom. Dovnútra sme dali tvaroh a jahodovú náplň, čím vzniká skvelá chuťová súhra.
Vegetariánska tortilla s tofu a zeleninou je ideálna ako obed do krabičky. Príprava je maximálne jednoduchá a rýchla, takže ju zvládnete aj počas hektických dní.
Máte radi kokosové tyčinky a vlastne všetko, čo je z kokosu? Potom sa vám dnešným receptom rozhodne trafíme do chuti. Lahodná tyčinka z kokosových ingrediencií je presne to, po čom vaše srdce zaplesá radosťou.