Kto by nemal rád legendárnu kokosovú tyčinku v modrobielom obale a s palmou na etikete? My ju milujeme, preto sme sa rozhodli pripraviť si jej domácu verziu. Vnútro je plné kokosovej chuti a vône. Tá sa perfektne snúbi s voňavou čokoládovou polevou. No a vrcholom sú jemné kokosové plátky na povrchu, ktoré prezrádzajú, aká chuť tyčinke dominuje. Ručíme za to, že je láskou na prvé ochutnanie.
Budeme potrebovať:
- 200 g horkej čokolády
- 150 g kokosového mlieka (ideálne je použiť čo najviac vrchnej stuhnutej vrstvy)
- 80 g strúhaného kokosu
- 80 g kokosovej múky
- 60 g proteínu bez príchuti
- 20 g kokosového oleja
- 15 g xylitolu
- vanilkové flavor drops
- kokosové lupienky na ozdobenie (nemusia byť)
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme prípravou hlavnej časti tyčiniek. Zmiešame si strúhaný kokos, kokosovú múku, kokosové mlieko, xylitol, kokosový olej, proteín a flavor drops. Celú hmotu dôkladne prepracujeme a potom tvarujeme tyčinky. Tie by mali byť ploské, s dĺžkou cca 6 cm a šírkou 2 cm. Pokiaľ máme doma formu na tyčinky, môžeme si s ňou pomôcť. Takto pripravené kúsky dáme do mrazničky na hodinu, aby nám stuhli. Ďalej si na miernom stupni sporáka rozpustíme čokoládu. Potom si vezmeme tyčinky a do čokolády ich namáčame alebo ich čokoládou potierame či polievame.
Na záver môžeme tyčinky dozdobiť plátkami kokosu. Nakoniec ich necháme stuhnúť v chlade približne hodinu a môžeme sa do nich pustiť. Nezjedené kúsky skladujeme v chladničke.
Náš tip: Ak chceme mať tyčinky farebnejšie, môžeme ich posypať aj nadrveným lyofilizovaným ovocím.
| Nutričné hodnoty | 1 tyčinka (celkom 16 tyčiniek) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 169 kcal |
| Bielkoviny | 5,5 g |
| Sacharidy | 8 g |
| Tuky | 12 g |
| Vláknina | 3,5 g |
Pokiaľ máte radi populárne kokosové tyčinky, ktoré kúpite bežne v obchode, skúste túto domácu verziu. Hneď ako ich raz ochutnáte, už nebudete chcieť iné.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár