cestoviny

Cestoviny môžete do svojich hlavných chodov zakomponovať nekonečne mnohými spôsobmi. Najväčšou klasikou je uvariť si pšeničné cestoviny ako prílohu k mäsu a omáčke. Ale zostať len pri tom by bola nuda, keď je na trhu také množstvo rôznych druhov a receptov.

Najpopulárnejšie druhy cestovín

Medzi najpoužívanejšie druhy cestovín patrí rozhodne pšeničná klasika, ktorá je dostupná vo forme špagiet, penne, fusíl a mnohých ďalších typov. Pokiaľ sa človek snaží jesť zdravšie, často do svojho jedálnička začne zaraďovať aj celozrnné cestoviny, ktoré majú vyšší podiel vlákniny. Stále populárnejšie sú aj hrachové, šošovicové a ďalšie typy proteínových cestovín, pri ktorých sa v zložení objavujú strukoviny. Často majú tiež vysoký podiel vlákniny, a vďaka obsiahnutým bielkovinám pomôžu vytvoriť skvelé potréningové jedlá. A v prípade, že sa snažíte schudnúť alebo z iného dôvodu chcete navýšiť objem jedla za minimum kalórií, potom by vašej pozornosti nemali uniknúť ani nízkokalorické zero cestoviny z konjaku. Tie skvele zapadnú napríklad do redukčného jedálnička.

Čo z cestovín pripraviť?

Pokiaľ patríte medzi fanúšikov talianskej kuchyne, potom musíte vyskúšať našu verziu lasagní alebo bolonských špagiet, ktoré sú dokonca vegánske. To ale nie je jediný recept, ktorý máme pre priaznivcov rastlinnej stravy. Tí môžu vyskúšať napríklad tempeh stroganov s cestovinami, šošovicové cestoviny s paradajkovou omáčkou alebo cestoviny Alfredo. V prípade, že chcete ochutnať aj nejakú americkú cestovinovú dobrotu, môžete si pripraviť napríklad makaróny so syrom (Mac and Cheese). A do Ázie sa prenesiete vďaka receptu na Pad Thai.

Ak nechcete tráviť dlhší čas v kuchyni, môžete si urobiť napríklad cestovinový šalát s fetou, tuniakom alebo grécky zeleninový šalát. A skvelou voľbou najmä v zimných mesiacoch je fazuľová polievka s cestovinami. Vyskúšať môžete aj cestoviny s kuracím mäsom alebo zapečené cestoviny, ktoré sa hodia aj ako krabičkový obed.

Ako vidíte, z cestovín môžete pripraviť hlavné chody, polievky, šaláty, low-carb jedlá do nízkosacharidovej diéty, vegetariánske, vegánske i bezlepkové a bezlaktózové dobroty.