Letné obdobie je ako stvorené pre rýchle zeleninové šaláty. Chutia skvele samostatne ako ľahký obed a večera alebo výborne poslúžia ako zdravá príloha ku grilovačke. Prinášame vám recept na tradičný grécky šalát so syrom feta a hrachovými cestovinami. Tie ešte podčiarkli jeho neodolateľnú chuť a obohatili ho o poriadnu dávku rastlinných bielkovín. Nenechajte si túto pochúťku ujsť a poďte si ju s nami pripraviť.
Na prípravu potrebujeme:
- 250 g hrachových cestovín
- 1 šalátovú uhorku
- 2 farebné papriky
- 200 g paradajok
- 150 g syra feta
- 100 g čiernych olív
- 50 ml olivového oleja
- hrsť petržlenovej vňate
- šťavu z 1 citróna
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Cestoviny uvaríme podľa návodu a scedíme. Uhorku, papriky, paradajky a olivy nakrájame na menšie kúsky a petržlenovú vňať nakrájame nadrobno. Cestoviny, zeleninu a petržlenovú vňať spolu dôkladne premiešame. Ďalej prilejeme zálievku, ktorú si pripravíme zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia. Na záver do šalátu vmiešame syr feta rozdrobený na malé kúsky a podávame. Dobrú chuť!
| Kalórie | 384 |
| Bielkoviny | 16 g |
| Sacharidy | 34 g |
| Tuky | 19 g |
Veríme, že sa vám tento rýchly recept na tradičný grécky šalát s hrachovými cestovinami páčil. Inšpirujte svoje okolie a recept zdieľajte.
Pridať komentár