Neskutočné spojenie obľúbených cestovín, skvelo ochutenej paradajkovej omáčky, opečeného kuracie mäska a zlatistého syru. To všetko vám prinášame v najnovšom fitness recepte na lasagne s kuracím mäsom a ricottou. Prineste si kúsok Talianska aj ku vám domov!
Na prípravu potrebujeme:
- 400 g mletého mäsa (my sme použili kuracie prsia)
- 400 g krájaných paradajok z konzervy
- 250 g ricotty
- 250 g pasírovaných paradajok
- 125 g cestovín lasagne
- 120 g mozzarelly
- 100 g mrkvy
- 100 g cukety
- 60 g parmezánu
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1-2 ČL octu (obyčajný/vínny)
- hrsť čerstvej bazalky
- soľ, mleté čierne korenie a sušená bazalka podľa chuti
- olivový olej v spreji
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Cestoviny lasagne uvaríme v osolenej vode domäkka. Medzitým si pripravíme omáčku a začneme tým, že si na olivovom oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľku. Po chvíli k nej pridáme pretlačený cesnak a osolené a okorenené mleté mäsko. Keď je mäso opečené, pridáme k nemu nastrúhanú mrkvu, cuketu, pasírované paradajky a krájané paradajky. Omáčku krátko povaríme a dochutíme ju sušenou bazalkou, soľou, korením a octom.
Po odstavení z plameňa do nej vmiešame nakrájanú čerstvú bazalku a môžeme sa pustiť do vrstvenia. Na dno zapekacej nádoby rozotrieme trošku omáčky a na ňu rozložíme lasagne. Na lasagne navrstvíme cca polovicu zvyšnej omáčky a zastrúhame ju polovicou parmezánu a mozzarelly. Ricottu osolíme, okoreníme, premiešame a polovicu z nej rozotrieme na syr. Vrstvenie ešte raz zopakujeme (skončíme vrstvou ricotty a syru). Lasagne pečieme pri teplote 180°C do zlatista, približne pol hodinu. Podávame ich ešte teplé. Buon appetito!
| Nutričné hodnoty | 1 porcia (celkovo 6 porcií) |
|---|---|
| Kalórie | 321 |
| Bielkoviny | 30 g |
| Sacharidy | 24 g |
| Tuky | 11 g |
Videorecept na lasagne s kuracím mäsom a ricottou
Veríme, že vám tieto fit lasagne s kuracím mäsom a ricottou vyčaria úsmev na perách a uspokoja aj vaše chuťové poháriky. Ak sa vám recept páčil, budeme radi, keď ho podporíte zdieľaním.
Pridať komentár