Fitness recept: Mrkvovo-zelerová polievka
Zeleniny nie je v jedálničku nikdy dosť, ale jesť stále šaláty alebo surovú zeleninu môže byť časom trošku nuda. Preto môžeme len odporučiť túto lahodnú polievku, ktorá zahreje a chutí skvele.
Mrkva patrí medzi koreňovú zeleninu, ktorá je nabitá živinami a plná chutí. Aj to je dôvod, prečo je dobré mať ju doma a pravidelne ju pridávať do jedál. A čo z mrkvy pripraviť?
Ak máte radi zdravé maškrtenie, môžete mrkvu ľahko zakomponovať do svojich jedál. Dajú sa z nej totiž upiecť dokonalé vláčne koláče, torty, buchty a ďalšie dezerty. Rovnako skvele chutí mrkva v nákypoch alebo ovsených kašiach, ktorým pridáva objem za málo kalórií. V prípade, že si chcete len pripraviť ľahké raňajky alebo snack, môžete si nachystať mrkvové smoothie alebo mrkvu pridať do ovocného šalátu. Ten potom stačí obohatiť o tvaroh, oriešky alebo orechové maslá a vyvážené jedlo je hotové.
Mrkva však nezaostáva ani v slanej kuchyni. Čo takto pripraviť si z nej lahodnú nátierku, šalát coleslaw, polievku alebo napríklad vegánsky guláš? Skvele doplní ale aj mäso. Stačí ju prihodiť ku kurčaťu alebo hovädziemu mäsu a máte rovno aj dokonalú prílohu. A keď pečenú mrkvu rozmixujete s ďalšou zeleninou a pridáte trošku smotany, vytvoríte dokonale krémovú omáčku pre svoj hlavný chod. A určite si zamilujete aj jemne sladkastý mrkvový chlieb.
Ak ste mrkve doteraz neholdovali, je čas zmeniť to. Táto oranžová zelenina s betakaroténom za to rozhodne stojí.
Zeleniny nie je v jedálničku nikdy dosť, ale jesť stále šaláty alebo surovú zeleninu môže byť časom trošku nuda. Preto môžeme len odporučiť túto lahodnú polievku, ktorá zahreje a chutí skvele.
Ako si pripraviť obľúbené kuracie stehná? Čo tak upiecť ich so zeleninou a cícerom. Táto dobrota je doslova natrieskaná bielkovinami, takže sa skvele hodí aj ako potréningové jedlo.
Máte radi polievky? Potom musíte skúsiť túto fazuľovú s cestovinami. Je plná bielkovín, a tak sa nestane, že by ste po nej boli hneď hladní. A tú chuť a vôňu si hneď zamilujete.
Nestíhate ráno piecť ani v pokoji raňajkovať, no aj napriek tomu by ste si radi pochutnali na vláčnom mrkvovom koláči? Potom pre vás máme recept na smoothie, ktoré ho svojou chuťou nápadne pripomína.
Guláš nemusí byť len z mäsa. Čo tak skúsiť cícerovú verziu? Pochutiť si na nej môžu napríklad vegetariáni a vegáni. Príjemne spestrí jedálniček aj tým, ktorí milujú mäso.
Tak jednoduché a tak dobré. Kurča so zeleninou stačí dať na pekáč a nechať rúru, nech predvedie svoje kúzla. Hotové jedlo obsahuje veľa bielkovín, a navyše chutí jednoducho skvele.
Lahodná polievka s fazuľami a zeleninou skvele chutí, zasýti a tiež spoľahlivo prehreje. Perfektne sa hodí na obed, ale aj ako rýchla teplá večera. Pridáte do nej aj koriander?
Vegetariánska tortilla s tofu a zeleninou je ideálna ako obed do krabičky. Príprava je maximálne jednoduchá a rýchla, takže ju zvládnete aj počas hektických dní.
Soba rezance sme v dnešnom recepte dochutili lahodnou omáčkou, ktorú si obľúbi každý milovník ázijskej kuchyne. Vďaka tofu nechýbajú pokrmu bielkoviny. O vlákninu sa potom postará zelenina.
Pečené zeleninové hranolky sú skvelou alternatívou ku klasickým vyprážaným hranolkám zo zemiakov. Majú menej tuku, viac vlákniny a skvelú chuť, ktorú si zamilujete.