mrkva

Mrkva patrí medzi koreňovú zeleninu, ktorá je nabitá živinami a plná chutí. Aj to je dôvod, prečo je dobré mať ju doma a pravidelne ju pridávať do jedál. A čo z mrkvy pripraviť?

Sladké recepty s mrkvou

Ak máte radi zdravé maškrtenie, môžete mrkvu ľahko zakomponovať do svojich jedál. Dajú sa z nej totiž upiecť dokonalé vláčne koláče, torty, buchty a ďalšie dezerty. Rovnako skvele chutí mrkva v nákypoch alebo ovsených kašiach, ktorým pridáva objem za málo kalórií. V prípade, že si chcete len pripraviť ľahké raňajky alebo snack, môžete si nachystať mrkvové smoothie alebo mrkvu pridať do ovocného šalátu. Ten potom stačí obohatiť o tvaroh, oriešky alebo orechové maslá a vyvážené jedlo je hotové. 

Slané recepty s mrkvou

Mrkva však nezaostáva ani v slanej kuchyni. Čo takto pripraviť si z nej lahodnú nátierku, šalát coleslaw, polievku alebo napríklad vegánsky guláš? Skvele doplní ale aj mäso. Stačí ju prihodiť ku kurčaťu alebo hovädziemu mäsu a máte rovno aj dokonalú prílohu. A keď pečenú mrkvu rozmixujete s ďalšou zeleninou a pridáte trošku smotany, vytvoríte dokonale krémovú omáčku pre svoj hlavný chod. A určite si zamilujete aj jemne sladkastý mrkvový chlieb.  

Ak ste mrkve doteraz neholdovali, je čas zmeniť to. Táto oranžová zelenina s betakaroténom za to rozhodne stojí.

Zobraziť viac Zobraziť menej