Fitness recept: Chrumkavá granola s orechmi a quinoou
Dnes sa s vami podelíme o recept na dokonale chrumkavú a voňavú granolu, ktorá je plná orechov, ovsených vločiek a ďalších chutí. Rýchlo sa stane vaším raňajkovým obľúbencom.
vajíčka
Vajíčka patria medzi výživovo najhodnotnejšie potraviny. V prvom rade sú zdrojom kvalitných bielkovín s obsahom všetkých základných aminokyselín, čo ocení každý športovec a aktívny človek. Pod škrupinou však nájdeme aj vitamín A, B12 a D, rovnako ako selén, jód a zinok. Okrem toho sa môžu pochváliť obsahom cholínu, ktorý patrí medzi nootropiká, a luteínu a zeaxantínu, čo sú zase antioxidanty dôležité pre náš zrak. Vajíčka ale nevynikajú len zložením. Získali si nás aj vynikajúcou chuťou a možnosťami využitia v kuchyni.
Ako pripraviť vajíčka?
Receptov s vajcami existuje obrovské množstvo. Snáď každý pozná vajce natvrdo či namäkko, miešané a ruské vajcia, omeletu, stratené vajce či volské oká, ktoré sú dokonalé na raňajky. Môžete z nich pripraviť aj výbornú vajíčkovú polievku, vajíčkovú nátierku, šalát, chlieb vo vajíčku alebo hit brunchov – vajce benedikt. V rôznych úpravách sa hodia aj do zeleninových a cestovinových šalátov alebo na chlebíčky. Nezaobíde sa bez nich ani zeleninové lečo alebo zapečené cestoviny či zelenina.
Vajíčka majú najmä v dezertoch funkciu aj ako spojivo. Preto sú základnou ingredienciou cesta na palacinky, vafle alebo lievance. Samotné bielko sa vyšľahané používa aj ako kypriaca látka do rôznych ciest. Zo žĺtkov sa zase pripravujú sladké i slané krémy a omáčky. Vajce sa tak hodí do hlavných jedál, dezertov, snackov aj pri príprave pohostenia pre návštevy.
Fitness recept: Proteínový banánový chlebíček
Banánový chlebíček alebo banana bread sme dnes obohatili o proteín a ďalšie zdroje bielkovín. Zo sladkosti sa vďaka tomu zrazu stane vyvážená a chuťovo vyladená dobrota.
Fitness recept: Palacinková torta s vanilkovým krémom
Máte radi palacinky a torty? V dnešnom recepte sme tieto dve dobroty spojili dohromady. Vznikla nám tak lahodná palacinková torta plná tvarohového krému, ktorému jednoducho nejde odolať.
Fitness recept: Banánové brownies s poctivou dávkou bielkovín
Recept na banánové brownies je maximálne jednoduchý a výsledok za to skutočne stojí. Užite si vyvážené spojenie banánov a čokolády, ktoré si hneď po prvom ochutnaní získa každého milovníka proteínových dezertov.
Fitness recept: Škoricové slimáky z kysnutého cesta
Lahodné slimáky z vláčneho a nadýchaného cesta, do ktorého je radosť sa zahryznúť. V kombinácii so škoricou a s kokosovým cukrom vznikne dokonalý snack alebo dezert, ktorý výborne chutí, a navyše úžasne prevonia celú kuchyňu.
Fitness recept: Čokoládová roláda s tvarohovo-kokosovým krémom
Základom našej rolády je nadýchané cesto, ktoré sa dobre roluje a nepraská. Aby ste dezertom doplnili aj bielkoviny, pripravili sme dovnútra krém z tvarohového základu. No a čokoláda na povrchu je iba ďalší detail, ktorý roládu dotiahne k dokonalosti.
Fitness recept: Tuniakové muffiny nabité bielkovinami
Tuniakové muffiny si vás získajú svojou lahodnou chuťou a tiež skvelým zložením s vynikajúcimi výživovými hodnotami. Pýšia sa totiž ozaj vysokým podielom bielkovín. Vďaka tomu vás spoľahlivo zasýtia ako raňajky, ale aj ako snack kedykoľvek počas dňa.
Fitness recept: Čokoládová lávová torta zdobená ovocím
Trúfnete si na tento lahodný čokoládový dezert s mäkkým povrchom a krémovo tekutým vnútrom? Aj keď môže na prvý pohľad vyzerať zložito, verte, že ho zvládnu pripraviť aj úplní začiatočníci. Do pol hodiny máte na stole dokonalý dezert, ktorý je snom doslova každého čokoholika.
Fitness recept: Vanilkové palacinky s tvarohom a lesným ovocím
Tieto vanilkové palacinky sme vylepšili repovým práškom a na prvý pohľad tak rozhodne zaujmú. A počkajte, až ich ochutnáte. Dokonalá kombinácia vanilky, lesného ovocia a tvarohu sa doslova rozplýva na jazyku.
Fitness recept: Tekvicové gnocchi s tofu a so špenátom
Tekvica dokáže z obyčajných gnocchi vykúzliť skvelý pokrm, ktorý výborne vyzerá, no ešte lepšie chutí. V kombinácii so špenátom a s tofu vznikne vyvážený pokrm plný bielkovín a komplexných sacharidov. Perfektne zasýti a dodá potrebné mikroživiny.