Prihlásiť
Fitness recept: Křupavá granola s ořechy a quinoou

Fitness recept: Chrumkavá granola s orechmi a quinoou

Tiež ste toho názoru, že v dokonalých raňajkách či v desiatej nesmie chýbať chrumkavý prvok? Tak to ste tu správne. Dnes si totiž vytvoríme tú najchrumkavejšiu granolu s orechmi, ovsenými vločkami a quinoou, ktorá prevonia celú kuchyňu. Príprava je jednoduchá a o polhodinu si už na nej môžete pochutnávať. Skvele si rozumie s jogurtom alebo tvarohom.

Budeme potrebovať:

Chrumkavá granola s orechmi a quinoou - ingrediencie

Mohli by vás zaujímať tieto produkty:

Postup:

Všetky suché suroviny (ovsené vločky, neuvarenú quinou, kešu orechy, mandle a škoricu) si zmiešame vo väčšej miske. Orechy môžeme použiť celé, samozrejme, ak máte radi menšie kúsky, nakrájajte si ich skôr, ako ich pridáte do zmesi.

Chrumkavá granola s orechmi a quinoou - ingrediencie

Potom prilejeme javorový sirup a vaječné bielky. Opäť zamiešame, aby sa všetko prepojilo.

Chrumkavá granola s orechmi a quinoou - zmiešané ingrediencie

Ďalej si prichystáme plech, ktorý vystriekame kokosovým alebo repkovým olejom v spreji, aby sa nám zmes nepripekala. Môžeme si, samozrejme, pomôcť papierom na pečenie. Pripravenú hmotu rovnomerne rozložíme na plechu a jemne pritlačíme, aby bol povrch dostatočne zarovnaný.

Chrumkavá granola s orechmi a quinoou na plechu

Vložíme do rúry vyhriatej na 160 °C a pečieme dozlatista, bude to trvať približne 20 – ⁠30 minút. Počas pečenia ju kontrolujeme, aby sa nám nespálila. Môžeme ju priebežne premiešať obracačkou, aby sa rovnomerne prepiekla. Hotovú granolu necháme vychladnúť a premiestnime do uzatvárateľnej misky či dózy, v ktorej ju budeme skladovať alebo si na nej môžeme rovno pochutiť.

Náš tip: Ak máte radi ovocie, môžete do upečenej zmesi pridať navyše napríklad lyofilizované banány, maliny či jahody.

Chrumkavá granola s orechmi a quinoou
Nutričné hodnoty1 porcia (celkovo 6 porcií)
Energetická hodnota288 kcal
Bielkoviny10 g
Sacharidy37 g
Tuky10 g
Vláknina5 g

Granola si výborne rozumie s jogurtom, tvarohom aj mliekom. Samozrejme, takisto ju môžete jesť samotnú ako zdravšie chrumkanie napríklad pri televízii. Tak dobrú chuť!

Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach s označením #gymbeamsk.