Dezerty

Dezerty vo fit verzii si rád vychutná každý milovník sladkostí. V tejto kategórii tak nájdete množstvo rôznych sušienok, tort, buchiet, koláčov, rolád, krémov, pudingov, báboviek, palaciniek, lievancov, muffinov a ďalších dobrôt, na ktorých si môžete pochutiť. Naše dezerty sa snažíme pripravovať tak, aby boli nutrične hodnotné, vyvážené a obsahovali všetky makroživiny, teda sacharidy, tuky a bielkoviny v optimálnom pomere. Vďaka tomu sa dajú skvele využiť aj ako snack po tréningu. Aby si na dezertoch mohol pochutiť naozaj každý, vytvorili sme aj množstvo dezertov, ktoré sú raw, bez lepku, laktózy alebo vyrobené len z rastlinných ingrediencií, aby si ich mohli vychutnať aj vegáni. A ak si chcete prípravu čo najviac zjednodušiť, vyberajte si hrnčekové recepty, ku ktorým nepotrebujete ani kuchynskú váhu.

Ako pripraviť zdravšie dezerty? 

Zdravé dezerty by nemali len potešiť chuťové poháriky a uspokojiť maškrtný jazýček. Ideálne je, keď aj zasýtia a navyše doplnia potrebné živiny. Do cesta preto často zakomponováváme celozrnnú múku a ovocie alebo zeleninu, aby sme ho obohatili o vlákninu. Zároveň nezabúdame ani na bielkoviny. Tie sa dajú pridať do cesta, krémov, ako aj do zdobenia. Skvelými zdrojmi sú napríklad proteíny (môžu byť aj vegánske), mliečne výrobky, ako je tvaroh, skyr, grécky jogurt, a použiť sa dá aj neochutené tofu. U všetkých dezertov sa snažíme, aby boli čo najjednoduchšie na prípravu. Nemusíte tak mať strach, že v kuchyni strávite hodiny s neistým výsledkom. 

Už sa vám zbiehajú slinky? Stačí si vybrať typ dezertu, zvoliť tú správnu príchuť a pustiť sa do práce.