lievance

Lievance sú perfektný dezert, ktorý miluje snáď každý. Nehodí sa však len ku káve. Môžete si na nich pochutnať napríklad aj pri víkendových raňajkách alebo brunchi, keď túžite po nejakej sladkej dobrote. Veľkou výhodou je, že existuje mnoho spôsobov, ako lievance pripraviť. Podľa svojich časových možností a schopností si zvolíte ideálnu verziu pre danú príležitosť. Ďalším plusom je, že sa dajú dochutiť mnohými surovinami. Vďaka tomu si ich každý môže dať presne tak, ako má rád.

Ako si pripraviť lievance?

Keď máte viac času, môžete sa pustiť aj do kysnutých lievancov. Odporúčame však nachystať si cesto skôr, než budete hladní, aby ste na ne nemuseli čakať dlho, kým bude cesto hotové. Kysnutie chce svoj čas, ale výsledok v podobe nadýchaných lievancov rozhodne stojí za to. 

V prípade, že sa vám nechce čakať, odporúčame zvoliť skôr nekysnuté lievance, kedy je cesto pripravené väčšinou hneď. Skvelou voľbou sú napríklad kefírové, banánové, tekvicové nebo proteínové lievance. V týchto receptoch stačí iba zmiešať pár ingrediencií a pustiť sa do restovania zlatistých lievancov. 

V prípade, že si chcete celú prípravu čo najviac zjednodušiť, máme pre vás aj hotovú zmes na lievance. Má skvelé a nutrične vyvážené zloženie. Navyše k nej prakticky nepotrebujete už nič navyše. Stačí ju len zmiešať s vodou alebo mliekom a môžete tvoriť lievance.

S čím servírovať lievance?

Ak ste fanúšikmi amerických nadýchaných lievancov, potom ich odporúčame podávať napríklad s opečenou slaninou a javorovým sirupom či medom. Aj keď to možno znie ako divoká kombinácia, nepodliehajte predsudkom a vyskúšajte toto spojenie na vlastnom jazyku. Určite nebudete ľutovať. 

V prípade, že ste skôr konzervatívnejší, potom odporúčame staviť na klasiku v podobe marmelády, džemu, tvarohu, jogurtu, nátierky alebo orieškového masla. Skvele však chutia aj poliate čokoládou alebo zero omáčkami, ktoré sa hodia aj do diéty.

Pri podávaní by v prípade lievancov nemalo chýbať ani ovocie. Staviť môžete na čerstvé, mrazené alebo lyofilizované ovocie, ktoré je sušené mrazom a zachováva si chuť aj obsah nutričných látok. No a keď potrebujete do sladkých dobrôt aj chrumkavý prvok, pridajte hrsť orieškov, prípadne chia či iné semienka.

Zobraziť viac Zobraziť menej