Fitness recept: Ryžový nákyp plný bielkovín
Čo si pripraviť na raňajky alebo obed, keď máme chuť na sladké a zároveň chceme doplniť aj poriadnu porciu bielkovín? Tento ryžový nákyp s proteínom a tvarohom je ideálnou voľbou.
vajíčka
Vajíčka patria medzi výživovo najhodnotnejšie potraviny. V prvom rade sú zdrojom kvalitných bielkovín s obsahom všetkých základných aminokyselín, čo ocení každý športovec a aktívny človek. Pod škrupinou však nájdeme aj vitamín A, B12 a D, rovnako ako selén, jód a zinok. Okrem toho sa môžu pochváliť obsahom cholínu, ktorý patrí medzi nootropiká, a luteínu a zeaxantínu, čo sú zase antioxidanty dôležité pre náš zrak. Vajíčka ale nevynikajú len zložením. Získali si nás aj vynikajúcou chuťou a možnosťami využitia v kuchyni.
Ako pripraviť vajíčka?
Receptov s vajcami existuje obrovské množstvo. Snáď každý pozná vajce natvrdo či namäkko, miešané a ruské vajcia, omeletu, stratené vajce či volské oká, ktoré sú dokonalé na raňajky. Môžete z nich pripraviť aj výbornú vajíčkovú polievku, vajíčkovú nátierku, šalát, chlieb vo vajíčku alebo hit brunchov – vajce benedikt. V rôznych úpravách sa hodia aj do zeleninových a cestovinových šalátov alebo na chlebíčky. Nezaobíde sa bez nich ani zeleninové lečo alebo zapečené cestoviny či zelenina.
Vajíčka majú najmä v dezertoch funkciu aj ako spojivo. Preto sú základnou ingredienciou cesta na palacinky, vafle alebo lievance. Samotné bielko sa vyšľahané používa aj ako kypriaca látka do rôznych ciest. Zo žĺtkov sa zase pripravujú sladké i slané krémy a omáčky. Vajce sa tak hodí do hlavných jedál, dezertov, snackov aj pri príprave pohostenia pre návštevy.
Fitness recept: Veľkonočná plnka so špenátom
Na veľkonočnom stole nemôže chýbať plnka. Okrem skvelej chuti vyniká aj perfektným zložením, ktoré ocení každý športovec. Dá sa jesť samostatne alebo ako súčasť komplexného jedla.
Fitness recept: Slané proteínové palacinky plnené špenátom, lososom a volským okom
Palacinky so špenátom, lososom a volským okom sú ideálne pre každého, kto fandí slaným raňajkám. V zložení je aj slušná dávka bielkovín, čo sa hodí pred tréningom aj po ňom.
Fitness recept: Kôprová omáčka s proteínovou knedľou
Milujete omáčky? Tak zbystrite. Dnes pre vás máme lahodnú kôprovku, ktorá je maximálne jednoduchá, rovnako ako knedľa. Potom už stačí len prihodiť uvarené vajce a lahodný obed je na stole.
Fitness recept: Proteínový pohár s banánovým piškótovým cestom
Hľadáte tipy na snacky alebo luxusné raňajky? V tom prípade pre vás máme ideálnu dobrotu, ktorá poteší vaše chuťové poháriky a nakŕmi svaly. Ideálna pre všetkých milovníkov sladkých pochúťok.
Fitness recept: Veľkonočné sušienky
Na Veľkú noc nesmie na stole chýbať nejaká sladkosť, tak prečo nevyskúšať napríklad túto dobrotu. Lahodné sušienky zlepené lieskovoorieškovým krémom zmiznú zo stola rýchlosťou blesku.
Fitness recept: Proteínové palacinky s quinoou
Palacinky sa dajú pripraviť mnohými spôsobmi. My sme dnes bežný recept spestrili quinoou a vanilkovým proteínom. Vďaka tomu vznikla lahodná verzia nabitá bielkovinami.
Fitness recept: Kefírová bábovka s orechmi a čokoládou
Orechy sa skvele snúbia s čokoládou. A keď toto spojenie zakomponujete do bábovky, vznikne dokonalá a vláčna dobrota. Hodí sa ako dezert, snack alebo súčasť raňajok.
Fitness recept: Tvarohové šatôčky
Vláčne cesto a tvarohová náplň spoločne vytvárajú dokonalý dezert. Len čo raz skúsite tieto proteínové šatôčky, už vás tie z pekárne ani nebudú lákať.
Fitness recept: Valentínske cupcakes
Premýšľate, čím na Valentína potešiť seba alebo svoju drahú polovičku? V tom prípade sú skvelou voľbou tieto ružové cupcakes s tvarohovým krémom a čokoládou.