Fitness recept: Proteínová pečená ovsená kaša s vanilkovou príchuťou
Pečená ovsená kaša na raňajky má skvelú chuť, a navyše prevonia celú kuchyňu. Vychutnajte si neodolateľnú kombináciu vanilkových tónov, ľahko kyslastého ovocia a ovsených vločiek.
vajíčka
Vajíčka patria medzi výživovo najhodnotnejšie potraviny. V prvom rade sú zdrojom kvalitných bielkovín s obsahom všetkých základných aminokyselín, čo ocení každý športovec a aktívny človek. Pod škrupinou však nájdeme aj vitamín A, B12 a D, rovnako ako selén, jód a zinok. Okrem toho sa môžu pochváliť obsahom cholínu, ktorý patrí medzi nootropiká, a luteínu a zeaxantínu, čo sú zase antioxidanty dôležité pre náš zrak. Vajíčka ale nevynikajú len zložením. Získali si nás aj vynikajúcou chuťou a možnosťami využitia v kuchyni.
Ako pripraviť vajíčka?
Receptov s vajcami existuje obrovské množstvo. Snáď každý pozná vajce natvrdo či namäkko, miešané a ruské vajcia, omeletu, stratené vajce či volské oká, ktoré sú dokonalé na raňajky. Môžete z nich pripraviť aj výbornú vajíčkovú polievku, vajíčkovú nátierku, šalát, chlieb vo vajíčku alebo hit brunchov – vajce benedikt. V rôznych úpravách sa hodia aj do zeleninových a cestovinových šalátov alebo na chlebíčky. Nezaobíde sa bez nich ani zeleninové lečo alebo zapečené cestoviny či zelenina.
Vajíčka majú najmä v dezertoch funkciu aj ako spojivo. Preto sú základnou ingredienciou cesta na palacinky, vafle alebo lievance. Samotné bielko sa vyšľahané používa aj ako kypriaca látka do rôznych ciest. Zo žĺtkov sa zase pripravujú sladké i slané krémy a omáčky. Vajce sa tak hodí do hlavných jedál, dezertov, snackov aj pri príprave pohostenia pre návštevy.
Fitness recept: Šalát Nicoise
Nicoise patrí medzi lahodné šaláty, ktoré navyše aj zasýtia. Obsahuje totiž komplexné sacharidy, bielkoviny a, samozrejme, množstvo zeleniny. K dokonalosti stačí už len pridať olivy a medovo-horčicovú omáčku.
Fitness recept: Slaná ovsená kaša so strateným vajcom
Aj milovníci sladkých raňajok potrebujú občas zmenu. Slaná kaša so strateným vajcom je preto skvelou voľbou. Spojenie ovsených vločiek a tekutého žĺtka si získa každého po prvom ochutnaní.
Fitness recept: Scones s tvarohom a jahodovou náplňou
Scone je nadýchané anglické pečivo, ktoré si môžete vychutnať s kávou alebo čajom. Dovnútra sme dali tvaroh a jahodovú náplň, čím vzniká skvelá chuťová súhra.
Fitness recept: Raňajkový kuskusový nákyp s jablkami a tvarohom
Ak máte radi sladké raňajky, ktoré si môžete pripraviť deň vopred, kuskusový nákyp je jasnou voľbou. Kombináciou tvarohu, jabĺk a škorice si zlepšíte celý deň.
Fitness recept: Zapečené cestoviny s kuracím mäsom a cuketou
V dnešnom recepte sme kuracie mäso spojili s proteínovými cestovinami, bielkami a lahodnou mozzarellou. Vznikne tak chuťovo vyladený pokrm, ktorý je nabitý kvalitnými bielkovinami.
Fitness recept: Čokoládové sušienky crinkles
Popraskané čokoládové sušienky zaujmú na prvý pohľad svojim neobvyklým vzhľadom. Druhýkrát si vás získajú zase svojou chuťou. Sladká chrumkavá sušienka s vláčnym vnútrom sa doslova rozplýva na jazyku.
Fitness recept: Cheesecake s príchuťou škoricovej rolky
Cheesecake milujeme. A čo v prípade, že z neho hneď po prvom ochutnaní doslova cítiť Vianoce. Za to vďačí škorici a našej limitke v podobe kešu krému s príchuťou Cinnamon rolls. Kto tiež neodolá?
Fitness recept: Nekysnuté bobaľky s makom
Niekto má tieto makové buchtičky varené v mlieku spojené predovšetkým s Vianocami, iný si na nich s obľubou pochutnáva po celý rok. Či už patríte do jedného alebo druhého tímu, mali by ste skúsiť aj našu tvarohovú verziu, ktorá má viac bielkovín.
Fitness recept: Vláčna bábovka len z 2 ingrediencií
Znie to ako sci-fi, že stačí zmiešať 2 ingrediencie a vznikne lahodná bábovka? Nebudete veriť, ale je to tak. Podľa chuti si ju môžete navyše vylepšiť čokoládovou polevou a napríklad aj lyofilizovanými malinami.