Fitness recept: Banánové lievance z 3 ingrediencií
V jednoduchosti je krása. A tento recept je jasným dôkazom, že nepotrebujete plno ingrediencií, aby ste vykúzlili skvelé raňajky. Navyše je plný bielkovín, takže pre športovcov ideál.
vajíčka
Vajíčka patria medzi výživovo najhodnotnejšie potraviny. V prvom rade sú zdrojom kvalitných bielkovín s obsahom všetkých základných aminokyselín, čo ocení každý športovec a aktívny človek. Pod škrupinou však nájdeme aj vitamín A, B12 a D, rovnako ako selén, jód a zinok. Okrem toho sa môžu pochváliť obsahom cholínu, ktorý patrí medzi nootropiká, a luteínu a zeaxantínu, čo sú zase antioxidanty dôležité pre náš zrak. Vajíčka ale nevynikajú len zložením. Získali si nás aj vynikajúcou chuťou a možnosťami využitia v kuchyni.
Ako pripraviť vajíčka?
Receptov s vajcami existuje obrovské množstvo. Snáď každý pozná vajce natvrdo či namäkko, miešané a ruské vajcia, omeletu, stratené vajce či volské oká, ktoré sú dokonalé na raňajky. Môžete z nich pripraviť aj výbornú vajíčkovú polievku, vajíčkovú nátierku, šalát, chlieb vo vajíčku alebo hit brunchov – vajce benedikt. V rôznych úpravách sa hodia aj do zeleninových a cestovinových šalátov alebo na chlebíčky. Nezaobíde sa bez nich ani zeleninové lečo alebo zapečené cestoviny či zelenina.
Vajíčka majú najmä v dezertoch funkciu aj ako spojivo. Preto sú základnou ingredienciou cesta na palacinky, vafle alebo lievance. Samotné bielko sa vyšľahané používa aj ako kypriaca látka do rôznych ciest. Zo žĺtkov sa zase pripravujú sladké i slané krémy a omáčky. Vajce sa tak hodí do hlavných jedál, dezertov, snackov aj pri príprave pohostenia pre návštevy.
Fitness recept: Proteínové Pastel de nata
Kto by nemiloval túto portugalskú dobrotu, v ktorej sa spája lahodný košíček z cesta s delikátnym proteínovým krémom.
Fitness recept: Čokoládové muffiny s tvarohom
Chcete si pochutnať na muffinoch, ktoré sú nabité bielkovinami a môžete si ich vziať všade so sebou? Potom je pre vás tento recept ako stvorený. Skvele sa hodí aj ako súčasť raňajok alebo snack.
Fitness recept: Zapečené palacinky s tvarohovým krémom
V dnešnom recepte sme palacinky naplnili tvarohovým krémom, posypali mandľovými plátkami a všetko spoločne zapiekli. Vznikol nám tak lahodný a sladučký pokrm, ktorý sa skvele hodí na raňajky.
Fitness recept: Sladké tortilly na spôsob French toastu
Proteínová zmes na mug cake sa dá využiť mnohými spôsobmi. My sme si z nej pripravili hladké cestíčko na obalenie našich plnených tortill. A výsledok? Posúďte sami, nebíčko v ústach.
Fitness recept: Fish and chips
Chcete si aj doma pochutnať na britskej klasike a zároveň ju pripraviť v trošku zdravšom kabáte? Potom musíte skúsiť náš dnešný recept na rybu s hranolkami pečenými v rúre. Určite si pochutnáte.
Fitness recept: Kokosová torta s jogurtovým krémom
Dnes by mali zbystriť milovníci kokosu, nachystali sme si pre nich totiž mini tortu s jogurtovým krémom. Príprava je jednoduchá a dokonale vláčny dezert si vaše chuťové poháriky rýchlo získa.
Fitness recept: Piškótová torta s tvarohovým krémom a jahodami
Kto by nemiloval nadýchané piškótové torty, ktoré sa rozplývajú v ústach. A keď sa k tomu ešte pridá lahodný tvarohový krém a lyofilizované ovocie, vzniká dokonalý chuťový zážitok.
Fitness recept: Špenátová omeleta plnená šampiňónmi
Tipov na slané raňajky nie je nikdy dosť. Mať stále dookola praženicu alebo vajíčka natvrdo a namäkko nás môže rýchlo omrzieť. My sme dnes preto vykúzlili nádherne zelenú omeletu, ktorá chutí ešte lepšie, než vyzerá.
Fitness recept: Veľkonočný mazanec s medom a mandľami
Veľkonočný mazanec si vás najskôr získa svojou vôňou medu a mandlí. A keď ho ochutnáte, už nebudete chcieť jesť iné pečivo. Je mäkký a vďaka kysnutiu aj nadýchaný.