čučoriedky

Čučoriedky patria medzi populárne lesné plody, ktoré sú nabité antioxidantmi, vitamínmi, minerálnymi látkami a hlavne skvelou chuťou. Vďaka tomu sú neoddeliteľnou súčasťou zdravých raňajok, snackov, hlavných chodov i dezertov. Skvele chutia vo všetkých formách, a tak je len na vás, či použijete čerstvé, mrazené alebo lyofilizované čučoriedky. A gurmáni určite ocenia aj kešu maslo, ktoré sme obohatili o čučoriedky. 

Ako zakomponovať čučoriedky do raňajok?

Ak hľadáte ovocie, ktoré by nemalo chýbať vo vašich raňajkách, sú to práve čučoriedky. Podľa zrelosti môžu mať sladkú alebo mierne kyslú chuť, ktorá sa perfektne kombinuje s ďalšími ingredienciami. Rozhodne nešliapnete vedľa, ak si ich pridáte do svojej obľúbenej raňajkovej kaše. Môžete ich povariť v ovsených vločkách a mlieku či vode alebo ich použiť len na ozdobenie, napríklad spoločne s orechovým maslom. A ak zmes na ovsenú kašu s ďalšími ingredienciami zapečiete, vznikne vám vláčny ovsený koláč. Rovnako skvele ale čučoriedky chutia aj v proteínovom ryžovom nákype, ktorý si môžete dať aj ako sladký obed. No a v prípade, že patríte medzi tých, ktorým robí problém naraňajkovať sa, musíte vyskúšať lahodné smoothie s čučoriedkami, ktoré môžete počas dopoludnia vypiť a ľahko si tak doplniť potrebnú energiu. 

Ako pridať čučoriedky do dezertov? 

Veľkou výhodou čučoriedok je, že okrem skvelej chuti dodajú dezertom aj krásne fialový nádych, ktorý dobroty vizuálne spestrí. Ak ich pridáte napríklad do cesta na bábovku, možno vás prekvapí, akú skvelú štruktúru vytvoria. Môžete ich ale použiť aj na ozdobenie bábovky. Perfektne si rozumejú napríklad s čokoládou. Podobne lahodné je ale aj spojenie čučoriedok a tvarohu, čo môžete vyskúšať v rôznych krémoch alebo vo forme fit tiramisu. Tým sa ale zoznam nekončí. Z čučoriedok sa dajú okrem toho pripraviť napríklad aj bielkovinami nabité rezy, koláč s čučoriedkami a tvarohom, nadýchaná bublanina, muffiny, cheesecaky, torty, buchty a ďalšie dobroty. 

Čo ďalšie si z čučoriedok pripraviť?

Milovníci čučoriedok sa môžu pustiť do prípravy ďalších sladkých dobrôt, ako sú napríklad čučoriedkové džemy, marmelády, pudingy, likéry a šťavy, ktoré budú skvelou súčasťou ďalších čučoriedkových pokrmov.