Fitness recept: Proteínový low-carb chlebík bohatý na vlákninu

Web - Proteínový low-carb chlebík bohatý na vlákninu

Máme tu pre vás ďalší skvelý recept na fitness low-carb chlebík, ktorý obsahuje poriadnu dávku bielkovín a vlákniny. Na záver vám k nemu prihodíme aj super tip na prípravu nutrične vyvážených sladkých raňajok, ktoré vám pomôžu vykročiť do dňa tou správnou nohou.

Na prípravu potrebujeme:

  • 450 ml vody
  • 100 g ryžového proteínu bez príchute
  • 100 g konopnej múky
  • 100 g cícerovej múky
  • 40 g kukuričného škrobu
  • 30 g rozpustnej vlákniny Psyllium
  • 15 g tekvicových semienok
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • ½ ČL sódy bikarbóny
  • ½ ČL soli

Postup:

V prvom rade si psyllium rozpustíme v 450 ml vody, dobre premiešame a necháme 15 minút napučať. V ďalšej miske si zmiešame proteín, konopnú múku, cícerovú múku, kukuričný škrob, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Po 15 minútach môžeme pridať tieto sypké ingrediencie ku gélovej zmesi z vody a vlákniny. Celú túto hmotu budeme miesiť rukami asi 5-10 minút, kým nám nevznikné jednoliate nelepivé cesto. Formu na cesto si vystriekame olivovým olejom, následne do nej nadávkujeme cesto a vrch chlebíka posypeme tekvicovými semienkami. Chlieb dáme piecť do vyhriatej rúry pri 180°C  na 50 minút. Po upečení necháme vychladnúť a môžeme si vychutnávať!

Nutričné hodnoty na 1 krajec (celkovo 12 krajcov)

Kalórie

Bielkoviny

Sacharidy

Tuky

105

11 g

8 g

2 g

Na prípravu raňajok s proteínovým chlebíkom potrebujeme:

Postup:

Stačí tak málo – na 3 krajce chlebíka natrieme arašidové maslo, posypeme škoricou, ozdobíme ovocím a vychutnávame. Mňam!

Fitness recept: Proteínový low-carb chlebík bohatý na vlákninu

Tak čo, inšpirovali sme vás? Veríme, že áno a už čoskoro si tento skvelý fitness recept na low-carb chlebík vyskúšate sami. Ak si myslíte, že vaši priatelia by takýto recept taktiež ocenili, nezabudnite ho s nimi zdieľať.