Puding patrí medzi univerzálne sladké dobroty, ktoré sa dajú využiť v mnohých zdravých receptoch. Pokiaľ zvolíte jeho práškovú formu, môžete z neho po uvarení vykúzliť lahodný sladký krém, a to dokonca aj s extra dávkou bielkovín, keď použijete proteínovú verziu. Dnes už sú k dispozícii dokonca aj pudingy bez varenia, ktoré stačí len vyšľahať s mliekom, smotanou alebo inou tekutinou, a vytvoriť tak lahodný krém. Ten sa dá jesť samostatne alebo zakomponovať do dezertov či kaší.
Puding v receptoch využívajú predovšetkým ľudia, ktorí milujú sladkú chuť a perfektne krémovú konzistenciu. Pokiaľ nechcete používať už hotové pudingy, môžete si ho rovno sami doma uvariť. Prášok stačí len zmiešať s mliekom, cukrom alebo sladidlom a variť do zhustnutia. Ak túžite po extra dávke bielkovín, dá sa doň primiešať aj proteín alebo zašľahať tvaroh. Tým potom vznikne proteínový puding, ktorý môžete podávať napríklad s dukátovými buchtičkami, vytvoriť koláč s názvom sex in a pan alebo ho zakomponovať do pudingových slimákov.
Ak v kuchyni radi experimentujete, potom sa môžete pustiť aj do nutrične bohatších verzií pudingu. Čo tak skúsiť napríklad chia puding s príchuťou banánu, kokosu alebo tiramisu? Základom týchto verzií sú chia semienka. Tie sa nechajú napučať v tekutine a vznikne pudingový gél, ktorý už stačí iba dochutiť podľa svojich predstáv. Jeho veľkou výhodou je oproti klasike vyšší obsah vlákniny, vďaka ktorej lepšie zasýti. A za skúšku stojí rozhodne aj tapiokový puding pripravený z bezlepkových perál. Pokiaľ pri príprave pridáte proteín, opäť môžete mať za super cenu bielkovinami nabitú verziu pudingu. A skúsiť musíte určite aj avokádový puding, ku ktorému potrebujete len pár ingrediencií.
Ak hľadáte surovinu, ktorá sa v špajze nestratí a dá sa použiť na prípravu raňajok, desiat i dezertov, potom je puding super voľbou.
Tradičné venčeky s nadýchaným krémom sa dajú pripraviť aj vo fitness verzii s vyšším obsahom bielkovín, ktorý zabezpečí kombinácia proteínu a tvarohu. Tento recept vás presvedčí, že chutný dezert ku káve sa dá vykúzliť aj v odľahčenej variante.
Niekto ich nazýva osie hniezda, pre iných sú to jasné včelie úle. Aj keď sa názvy tejto dobroty menia, všetci máme na mysli lahodnú kombináciu nepečeného cesta a krému, ktorú dopĺňa piškóta na spodku. Bez toho sa jednoducho na Vianoce nezaobídete. Na cesto budeme potrebovať: Na krém budeme potrebovať: Na dokončenie budeme potrebovať: Postup: Začneme…
Táto torta je ako stvorená na chvíle, keď si chcete dopriať niečo naozaj výnimočné. Kombinácia jemného korpusu, pudingového krému a sviežich jahôd vytvára dokonale zladený celok, ktorý zaujme nielen chuťou, ale aj svojím vzhľadom.
Sticky toffee pudding je lahodný dezert, ktorý spája vláčny koláčik z datlí, tvarohový krém a karamelový sirup. Príprava je jednoduchá a chuť dokonale vyladená.
Tak túto tortu musí vyskúšať každý, kto nemá rád suché buchty. Spojenie vláčneho korpusu, pudingového krému a vrstvy zo šľahačky a tvarohu je proste dokonalé.
Hľadáte tipy na snacky alebo luxusné raňajky? V tom prípade pre vás máme ideálnu dobrotu, ktorá poteší vaše chuťové poháriky a nakŕmi svaly. Ideálna pre všetkých milovníkov sladkých pochúťok.
Chia tiramisu je ideálny dezert pre všetkých milovníkov kávy. Má niekoľko vrstiev, čím vzniká dokonalá súhra chutí. Ideálna osviežujúca dobrota.
Puding nemusíte variť len z pripraveného prášku. Skúste dať šancu tapiokovým perlám, ktoré vytvoria lahodnú krémovú konzistenciu. Vďaka proteínu má vysoký obsah bielkovín a skvelú vanilkovú príchuť.
Chia puding je skvelý dezert alebo snack, ktorý nemusíte dokonca ani variť. Pri príprave sme stavili na nestarnúce chuťové spojenie banánu a kokosu. Pridali sme však aj tvaroh a proteín, aby sme zvýšili podiel bielkovín, a vytvorili tak nutrične vyváženú dobrotu.
Pudingová Šarlota je lahodný dezert, ktorý chutí aj vyzerá ako z luxusnej cukrárne. Môžete si ju dopriať aj pri chudnutí, pretože jeden kúsok má len 190 kcal. Podľahnite spojeniu ovocia, nadýchanej rolády a sladkého pudingového krému.
