Sú sladké jedlá vaším pokušením? Prečo im odolávať, keď si ich viete spraviť v zdravšej, nutrične vyváženej verzii? Presne takú dobrotu vám dnes prinášame! Pripravte si s nami skvelý recept na špaldové buchtičky preliate proteínovým pudingom a dozdobené čerstvým ovocím. Mňam! Mäkučké cesto v kombinácii so sladkým pudingom a sviežim ovocím je skutočne chuťový zážitok aj pre tých najväčších gurmánov. Poďte sa o tom presvedčiť.
Na prípravu špaldových buchtičiek potrebujeme:
- 550 g špaldovej celozrnnej múky
- 80 g masla
- 3 dcl vlažného mlieka
- 1/2 kocky droždia (20 g)
- 1 vajíčko
- 3 PL trstinového alebo kokosového cukru
- 1 menšia ČL soli
- olej v spreji
Na prípravu pudingu potrebujeme:
- 210 g proteínového pudingu s príchuťou vanilka čučoriedky
- 200 g lesného ovocia (maliny, černice, čučoriedky…)
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
V prvom rade si pripravíme buchtičky. Do misy si vysypeme múku, po okrajoch ju osolíme a do stredu spravíme jamku. Do nej dáme cukor, podrvené droždie a zalejeme polovicou mlieka. Necháme kvasiť 10 – 15 minút. Následne pridáme zvyšné ingrediencie – mlieko, vajíčko a zmäknuté maslo. Všetky ingrediencie spolu spracujeme do hladkého cesta. Misu prikryjeme a dáme na teplé miesto vykysnúť na asi 30 – 40 minút. Hotové cesto rozdelíme na 8 častí. Každý kúsok rozvaľkáme a nakrájame na malé, asi 1,5 cm kúsky. Kladieme ich jeden vedľa druhého na olejom vysprejovaný plech. Pečieme pri teplote 180 ℃ asi 20 – 25 minút.
Medzitým si pripravíme puding. Zmes zalejeme s vodou a miešame, aby sme sa zbavili všetkých hrudiek. Ešte teplé upečené buchtičky dáme na tanier, prelejeme pudingom a dozdobíme ovocím. Podávame a vychutnávame!
| Kalórie | 635 |
| Bielkoviny | 35 g |
| Sacharidy | 76 g |
| Tuky | 18 g |
| Vláknina | 15 g |
Veríme, že si tento sladký recept na špaldové buchtičky s proteínovým pudingom zamilujete už na prvé zakusnutie. Podporte aj svoje okolie v zdravom maškrtení a o recept sa s ním podeľte.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach, označením #gymbeamsk.
Pridať komentár