Kuracie mäso je skvelým zdrojom bielkovín, a tak sa právom objavuje v jedálničku mnohých fitnessákov. Rozhodne však nemusí mať podobu len suchého plátku mäsa s hŕstkou ryže, to by bola celkom nuda. Existuje totiž plno zábavnejších receptov, vďaka ktorým môžete z kuracieho mäsa vytvoriť úplne nový chuťový zážitok. Dôležité je, s čím sa rozhodnete ho spojiť a ktorý kus použijete.
Ak máte kura v celku, môžete ho upiecť so zeleninou alebo pomarančmi, a vytvoriť tak nové chuťové kombinácie. V prípade, že ho vykostíte, zostane vám aj skelet na prípravu lahodného kuracieho vývaru. Zvyšné kuracie krídla môžete naložiť napríklad do medovo-horčicovej či sweet chilli marinády a upiecť. No a zo stehien sa dá pripraviť napríklad výborné kura na paprike či na smotane.
Najväčšou klasikou vo fitness kuchyni sú však najskôr kuracie prsia. Pokiaľ k nim pridáte bazalku, tymián či paradajky, máte skvelú omáčku s nádychom Talianska. Tá sa bude skvele hodiť napríklad k rôznym cestovinám. V prípade, že siahnete po karí, kurkume, zázvore a kokosovom mlieku, dostanete sa rovno do Ázie. Z kuracích pŕs skrátka vytvoríte rôzne prírodné plátky a omáčky, ktoré sa budú hodiť k cestovinám, ryži, quinoe, kuskusu či bulguru. Akékoľvek kuracie mäso je však ideálnym základom pre hlavné chody, a dokonca z nich pripravíte aj plno low-carb dobrôt.
Pokiaľ vás zaujíma, ako si kuracie mäso pripraviť napríklad na grile, nemal by vám ujsť náš článok Ako grilovať zdravo a bez zbytočných kalórií navyše?
Domáce burgre strčia tie fastfoodové hravo do vrecka. Sú z kuracieho mäsa, vďaka ktorému majú slušný obsah bielkovín. Nechýba ani mäkučká žemľa, jogurtový dresing a zeleninová obloha.
Vyhnite sa stereotypu a skúste kuracie prsia pripraviť tentoraz trochu inak. Vďaka jednoduchej marináde z oleja, citrónu a medu vytvoríte jedinečný chuťový zážitok. A nemusíme ani spomínať, že je obed doslova nabitý bielkovinami, však?
Máte radi mäso na špajli alebo špíz? Potom si určite obľúbite aj náš recept na kuracie satay. Príprava je jednoduchá a výsledok v podobe šťavnatého mäsa s krémovou arašidovou omáčkou za to rozhodne stojí.
Vyskúšajte delikátne spojenie sladkej a slanej chuti v rýchlom recepte na šťavnaté kuracie prsia v pomarančovej omáčke. Diétna dobrota s vysokým obsahom bielkovín, ktorú máte na stole už o chvíľu!
Tradičné indické kari s trhaným kuracím mäsom, čerstvou zeleninou a ryžou je nutrične vyvážené a chuťovo dokonalé jedlo. Vďaka vysokému obsahu bielkovín spoľahlivo zasýti na obed aj večeru.
Aj vás už omrzeli opakujúce sa obľúbené recepty a hľadáte niečo nové? Vyskúšajte tip na chutný a zdravý recept na kuraciu tortillu s avokádom a špenátom, ktorá zasýti a obohatí váš večer nutrične aj chuťovo!
Poďte si s nami pripraviť pekný orientálny večer s dobrou spoločnosťou, hudbou a hlavne lahodným jedlom, ktoré vás na chvíľu prenesie mimo vášho domova. Pripravili sme si pre vás recept na maslové kura, alebo teda indické butter chicken, ktoré zahrá na tú správnu chuťovú nôtu každého z vás!
Spojenie obľúbených cestovín, skvelo ochutenej paradajkovej omáčky, opečeného kuracie mäska a zlatistého syru. To všetko vám prinášame v najnovšom fitness recepte na lasagne s kuracím mäsom a ricottou!
Inšpirujte sa receptom na pečené rezne podávané s nadýchanou zemiakovou kašou, ktoré vyčarujú úsmev na tvári všetkým členom vašej rodiny. Poďme variť!
Batáty sú veľkým trendom nielen kvôli ich skvelej chuti, ale aj úžasnému obsahu živín, ktoré prospievajú nášmu telu. Vyskúšajte nový recept na pečené batáty plnené mexickou zmesou!
