cuketa

Cuketa patrí do zelenej zeleniny, ktorá má prirodzene nízky obsah kalórií. Je to predovšetkým preto, lebo je z veľkej časti tvorená vodou. Perfektne sa tak hodí do redukčného jedálnička počas chudnutia. Ak ju nezvýrazníte korením, je chuťovo pomerne neutrálna, čo sa dá využiť pri príprave sladkých či slaných jedál. Môžete ju dať na gril alebo zapekať s ďalšími druhmi zeleniny či mäsom. Výborne chutí tiež v kombinácii s rastlinnými alternatívami mäsa, čo ocenia vegetariáni aj vegáni. Priaznivci low-carb stravovania si z nej môžu vytvoriť dokonca aj špagety.

Aj keď je cuketa zelenina, neznamená to, že by sa mala jesť len naslano. Vďaka svojej chuti si totiž skvele rozumie so sladkými ingredienciami. Môžete ju nastrúhať a pridať do raňajkovej ovsenej kaše, ktorá takto výrazne zväčší svoj objem bez toho, aby sa príliš zmenila její energetická hodnota. Po jedle sa teda môžete cítiť spokojnejší. Rovnako ju môžete dať do brownies a sladkých chlebíčkov. Cuketa je jednoducho univerzálna zelenina, ktorá sa dá využiť tisíckami spôsobov. Uvidíte, že keď príde cuketová sezóna, budete už veľmi dobre vedieť, ako ju zakomponovať do jedál.