Fitness recept: Cuketové placky s čerstvými bylinkami

Pripravte si zdravú večeru, ktorej príprava vám nezaberie celú večnosť! Presne tou sú cuketové placky s bylinkami a vysokým obsahom bielkovín. Skúsite ich s nami?


Na cesto potrebujeme:

  • 400 g cukety (cca 2 menšie kusy)
  • 50 g celozrnnej špaldovej múky
  • 40 g tvrdého syra (eidam, parmezán alebo gouda)
  • 2 vajíčka
  • ½ ČL mletej rasce
  • ½ ČL sušených byliniek (oregano, bazalka)
  • ¼ ČL čierneho korenia
  • hrsť čerstvých byliniek (pažítka, bazalka, petržlenová vňať)
  • soľ podľa chuti
  • olivový olej v spreji

 

Cuketové placky - ingrediencie

 

Postup:

Cuketu si opláchneme pod vodou, osušíme a celú najemno nastrúhame do misky. Zľahka ju osolíme a necháme postáť aspoň 5 minút. Následne si cuketu vložíme do čistej utierky a dôkladne vyžmýkame, aby sme ju zbavili vody. Medzitým si najemno nastrúhame syr a nadrobno nakrájame čerstvé bylinky. Keď máme cuketu zbavenú vody, vložíme ju do misky a pridáme k nej vajíčka, múku, strúhaný syr, nakrájané bylinky a koreniny. Všetky ingrediencie spolu miešame, kým nám nevznikne konzistentná hmota.

 

Cuketové placky - postup prípravy

 

Na rozohriatu panvicu nastriekame trochu olivového oleja a pomocou lyžičky na ňu nanesieme cesto, z ktorého vytvoríme placky. Pečieme ich dozlatista približne 2 minúty z každej strany. Placky podávame teplé s čerstvou zeleninou alebo bezkalorickou omáčkou. Užite si ich vynikajúcu chuť!

 

Fitness recept: Cuketové placky s čerstvými bylinkami

 

Nutričné hodnoty na 1 placku (celkovo 2 placky)

Kalórie

Bielkoviny

Sacharidy

Tuky

Vláknina

273

19 g

23 

13 g

4 g

 

Aj vám sa zbiehajú sliny po prečítaní nášho fitness receptu na cuketové placky? Nenechajte si ho len pre seba a podeľte sa oň zdieľaním medzi svojich kamarátov.