Ľahký, zdravý, a zároveň sýty obed, ktorý oceníte najmä v teplom počasí. Inšpirujte sa aj vy najnovším fitness receptom na Zeleninový kuskus s kuracím mäsom, ktorý zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Poďte si pripraviť tento dokonalý kari recept s nami!
Na prípravu potrebujeme:
- 800 g kuracích pŕs
- 250 g celozrnného kuskusu
- 2 menšie cukety
- 2 červené papriky
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- nasekanú jarnú cibuľku
- 3-4 PL bezkalorickej kari omáčky
- 2 PL sójovej omáčky
- 1 PL olivového oleja
- 1 ČL soli
- 1/2 ČL mletého čierneho korenia
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Vo väčšom hrnci si na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Keď je cibuľa opražená do sklovita, pridáme k nej na kocky nakrájané kuracie prsia a miešame, kým sa nám mäsko nestiahne. Následne pridáme sójovú omáčku, kari omáčku, čierne korenie a všetko spolu dobre premiešame. Prikryjeme pokrievkou a kuracie mäso dusíme asi 10 minút. Potom k mäsovej zmesi pridáme očistenú a na menšie kúsky nakrájanú zeleninu, pretlačený cesnak a soľ. Dobre premiešame a zmes varíme odokrytú ešte 5 minút.
Medzitým si kuskus v hrnci zľahka osolíme a zalejeme dvojnásobným objemom vody. Prikryjeme ho a varíme, kým nám nenasiakne všetku vodu. Hotové mäso so zeleninou servírujeme na uvarenom kuskuse, posypané jarnou cibuľkou. Dobrú chuť!
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA 1 PORCIU (CELKOVO 4 PORCIE) |
|---|---|
| Kalórie | 520 |
| Bielkoviny | 56 g |
| Sacharidy | 50 g |
| Tuky | 7 g |
Potešte svoje telo zdravým a ľahkým receptom na Zeleninový kuskus s kuracím mäsom, ktorý je navyše plný bielkovín! Ak sa vám recept páčil, podporte ho zdieľaním.
Pridať komentár