banán

Banán je chutné ovocie plné živín, ktoré je všestranné a použiteľné do mnohých receptov. Navyše je bohatý na prirodzene sa vyskytujúce cukry (jednoduché sacharidy), vďaka čomu slúži ako okamžitý a rýchly zdroj energie. Môže sa vám tak hodiť napríklad ako rýchly predtréningový snack. 

Kde sa hodí použiť banán? 

Čerstvý či lyofilizovaný banán vám osladí a dochutí raňajkovú kašu, jogurt, skyr alebo tvaroh. Perfektne vynikne aj v ovocných šalátoch.

Ako pripraviť rýchly banánový snack?

Banán si môžete dať len tak samotný, ale tiež chutí skvele s arašidovým maslom alebo rozpustenou horkou čokoládou. Dá sa z neho pripraviť aj banánové smoothie, a to rozmixovaním s mliekom, rastlinným nápojom alebo zakysaným nápojom. 

Stojí za to pripraviť si aj domácu banánovú zmrzlinu s tvarohom či orechovým maslom. 

Kde použiť banán pri pečení? 

Banán perfektne osladí koláče aj dezerty, pričom im dodá jemnú a vláčnu konzistenciu. Dokonca sa tiež používa ako náhrada vajec. Často ho tak nájdete vo vegánskych receptoch namiesto vajíčok. 

Využijete ho aj na prípravu populárneho banánového chleba (banana bread), muffinov, brownies či jednoduchých banánových cookies. Ak máte chuť na niečo viac pripomínajúce zákusok, nešliapnete vedľa ani s banánovou roládou alebo nepečenou tortou. Tí, ktorí sú fanúšikmi jednoduchého pečenia, určite ocenia jednoduché hrnčekové banánové koláče.

Nevynechajte ani lievance a palacinky

Palacinky a lievance si môžete pripraviť v klasickej verzii a následne ozdobiť podľa chuti. Keď však radi experimentujete, pridajte si banán aj do cesta. Napríklad kombináciou s ovsenými vločkami vzniknú tieto zdravé banánové lievance. Chutné lievance si pripravíte aj z cesta z väčšieho roztlačeného banánu s dvoma vajíčkami. 

Najlepšie fitness recepty s banánom