sušienky

Sušienky sú obľúbenou sladkou pochúťkou, ktorá poteší každého maškrtníka. Môžu byť pripravené z rôznych druhov cesta a obohatené o ďalšie dobroty, ako je čokoláda, oriešky alebo sušené ovocie. Medzi najznámejšie druhy patria maslové, koka, ovsené, mandľové či kokosové sušienky, ktoré sú skvelou voľbou ku káve, čaju alebo len tak na desiatu. Sušienky sa tiež dajú ľahko prispôsobiť špecifickým chutiam aj preferenciám. Môžete si pripraviť napríklad celozrnné, bezlepkové, nepečené, vegánske, low-carb, a dokonca aj slané sušienky. A keď budete chcieť napiecť na sviatky, stavte na veľkonočné alebo vianočné sušienky.

Ako pripraviť zdravšie verzie sušienok? 

Pri pečení fit sušienok stačí vymeniť pár ingrediencií. Klasickú pšeničnú múku môžete nahradiť špaldovou celozrnnou alebo ovsenou múkou. Pridať môžete aj proteín, ktorý vaše sušienky obohatí o bielkoviny. V prípade bezlepkového variantu vyskúšajte napríklad kokosovú alebo tapiokovú múku. Ak chcete ušetriť kalórie z cukru, siahnite po xylitole, erytritole alebo bezkalorických Flavor Drops. Vhodnejšou alternatívou bežného cukru je aj trstinový cukor, med alebo čakankový sirup. Zdravé tuky potom dodáte pomocou semienok, orieškov alebo orieškových masiel. Na takých sušienkach si nielen pochutnáte, ale zároveň prijmete vlákninu a ďalšie prospešné živiny.

V prípade sušienok sa fantázii medze nekladú. Zakaždým môžete svoj recept nejako upraviť či vylepšiť a vďaka tomu si pripravíte jedinečný chuťový zážitok.

Zobraziť viac Zobraziť menej