Aj vy patríte medzi fanúšikov populárnej tyčinky s arašidmi a karamelom, ktorá je celá zaliata čokoládou? Potom by vám nemala ujsť ani naša verzia sušienok z arašidového masla, ktoré majú v porovnaní s originálom vyšší podiel bielkovín. Veľkou prednosťou je, že neobsahujú múku a navyše sa ľahko pripravujú. Nepotrebujete na to dokonca ani rúru. Ochutnajte a presvedčte sa sami o ich dokonalosti.
Na sušienky budeme potrebovať:
240 g ovsených vločiek
300 g iránskych datlí (môžete použiť aj akékoľvek iné datle alebo datľovú pastu)
100 ml vody
Na krém z arašidového masla budeme potrebovať:
300 g datlí (dá sa použiť aj datľová pasta)
200 g ryžového proteínu
120 g arašidového masla
200 ml vody
Na polevu budeme potrebovať:
100 g horkej 80 % čokolády
20 g kokosového oleja
Na posypanie budeme potrebovať:
30 g drvených arašidov
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Najprv si pripravíme sušienkové cesto. Postup je úplne jednoduchý. Vezmeme si ovsené vločky, 300 g datlí, 100 ml vody a všetko dáme spolu do mixéra. Mixujeme, kým nezískame hladké husté cesto. Potom si nachystáme plech vyložený papierom na pečenie a postupne naň ukladáme vytvarované ploché sušienky. Z cesta by malo vzniknúť 11 kusov.
Hneď ako máme sušienky hotové, pustíme sa do prípravy krému. Opäť vložíme všetky ingrediencie (300 g datlí, ryžový proteín, arašidové maslo a 200 ml vody) do mixéra a mixujeme, kým nevznikne hladký krém. Potrieme ním každú sušienku. Následne dáme sušienky aj s krémom stuhnúť do chladničky na niekoľko hodín.
A blížime sa do finále. Aby sa sušienky čo najviac podobali ikonickej arašidovej tyčinke, musíme si vytvoriť aj čokoládovú polevu. Na sporák dáme variť horúcu vodu v hrnci, do ktorého vložíme ďalší, ale prázdny hrniec, čím vytvoríme vodný kúpeľ. Do prázdneho hrnca na sporáku nalámeme čokoládu a necháme rozpustiť aj s kokosovým olejom. Túto čokoládovú polevu rovnomerne nalejeme na jednotlivé sušienky. Potom už zostáva ich len posypať podrvenými arašidmi a sme hotoví.
| Nutričné hodnoty | 1 sušienka (celkove 11 kusov) |
|---|---|
| Kalórie | 467 |
| Bielkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 56 g |
| Tuky | 15 g |
| Vláknina | 8 g |
Ak ste milovníkmi známej tyčinky, ktorá spája chuť arašidov a sladkého karamelu v čokoládovej poleve, potom si určite aj vy obľúbite tieto sušienky.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár