Rôzne sušienky sa často podávajú napríklad ako dezert ku káve. Čo ale robiť v prípade, že nie ste fanúšikovia sladkého? Pre takéto situácie tu máme slané sušienky, ktoré sa na stole nestratia pri žiadnej oslave alebo v prípade, že hľadáte nejaké slané chrumkanie k televízii. Príprava je maximálne jednoduchá, takže ich zvládne naozaj každý.
Budeme potrebovať:
- 220 g špaldovej múky
- 90 g ghee
- 10 g sušenej cibule
- 1 ČL prášku do pečiva
- soľ podľa chuti
- mix korenia a semienok podľa chuti: čierny sezam, sezamové semienka, mak, cesnak atď.
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme tým, že si zmiešame všetky suché suroviny, teda múku, sušenú cibuľu, prášok do pečiva, soľ a zmes semienok s korením (časť si necháme na záver na posypanie).
Následne pridáme rozpustené ghee a vypracujeme cesto. Keď je spracované, dáme ho na 30 – 60 minút odležať do chladničky.
Po vytiahnutí si z cesta urobíme valček a rozkrájame si ho na 12 kusov. Pomocou rúk z každého kúsku urobíme placky s hrúbkou približne 0,5 cm. Takto ich môžeme roztlačiť aj vidličkou na povrchu. Pokiaľ chceme sušienky s tvarom štvorca alebo tyčiniek, tak si rozvaľkáme cesto na pol centimetrovú hrúbku a rozkrajujeme ho nožom do požadovaného tvaru.
Takto pripravené sušienky dáme na plech vyložený papierom na pečenie, posypeme zvyšným korením so semienkami podľa chuti a pečieme na 180 °C asi 15 – 20 minút.
Keď máme hotovo, necháme trochu vychladnúť a podávame.
Objavte naše bestsellery:
| Nutričné hodnoty | 1 sušienka (celkom 12 kusov) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 147 kcal |
| Bielkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 12 g |
| Tuky | 9 g |
| Vláknina | 3 g |
Sušienky nemusia byť len sladké, tento slaný variant im môže perfektne konkurovať. Dáte si ich ako snack, alebo večerné chrumkanie pri televízii?
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár