Zdravý jedálniček neznamená, že musíme stále dokola jesť len kuracie prsia na vode, to by bola trochu nuda. Preto sme si dnes pripravili mäso s nádychom exotiky, ktoré vás nadchne. Sladkokyslá chuť marinády sa dokonale dopĺňa s mierne pikantnou jarnou cibuľkou. Potom už stačí len pridať ryžu, pečivo alebo šalát a môžeme podávať.
Budeme potrebovať:
- 500 g kuracích pŕs
- 100 g kečupu sladeného stéviou
- 40 ml sójovej omáčky
- 15 g lyofilizovaného ananásu
- 10 g kokosového cukru
- 10 g ryžového octu
- 2 strúčiky cesnaku
- olej v spreji
Na ozdobenie budeme potrebovať:
- 40 g jarnej cibuľky
- 10 g lyofilizovaného ananásu
- koriander podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Vezmeme 15 g lyofilizovaného ananásu a rozmixujeme ho na prášok. Ten potom zmiešame so sójovou omáčkou, kečupom, cukrom, prelisovaným cesnakom a ryžovým octom.
Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky, aby sa rovnomerne a rýchlejšie prepiekli. Mäso ponoríme do marinády v miske, tú potom prekryjeme fóliou a necháme ich minimálne 30 minút, ale ideálne cez noc marinovať v chladničke.
Následne vezmeme panvicu, postriekame ju olejom v spreji a rozpálime. Dáme na ňu mäso a restujeme, kým nebude hotové. Keď je pripravené, vyberieme ho na tanier a ozdobíme jarnou cibuľkou, lyofilizovaným ananásom či koriandrom. Podávame s ryžou alebo pečivom či šalátom.
| Nutričné hodnoty | 1 porcia bez prílohy (spolu 4 porcie) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 186 kcal |
| Bielkoviny | 31 g |
| Sacharidy | 11 g |
| Tuky | 2 g |
Ak hľadáte recept na zdravý obed bez toho, aby ste stále jedli len varené kuracie prsia, táto dobrota s nádychom exotiky vás nadchne.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár