orieškové maslá

Orieškové maslá sú výbornou pochúťkou pre každého, kto miluje prirodzenú chuť a vôňu orechov. Zvyčajne sú skvelým zdrojom zdravých tukov. Konkrétne ide o mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré môžeme poznať ako omega-9. Ide napríklad o kyselinu olejovú, ktorá vplýva na hladinu cholesterolu a kardiovaskulárny systém. Stačí teda nahradiť nasýtené tuky tými nenasýtenými, a podporiť tak svoje zdravie.

Okrem toho, že sú zdraviu prospešné, orieškové maslá si vás získajú tiež svojou originálnou chuťou. Je len na vás, ktorý druh je vášmu srdcu najbližší. Niekto nedá dopustiť na klasiku v podobe arašidového masla, ktoré je často dostupné v jemnom aj chrumkavom variante. Iný človek si zase obľúbi mandľový krém alebo jemné kešu maslo. A ak vám nevadí, že bude zloženie trochu pestrejšie, môžete siahnuť po kombinácii viacerých druhov orechov, ktoré môžu byť doplnené napríklad čokoládou a ďalšími lahodnými ingredienciami.

Akýkoľvek druh masla si zvolíte, v kuchyni preň určite nájdete nespočetne veľa uplatnení. Milovníci raňajok rozhodne neodolajú a polejú si s ním svoje obľúbené kaše či lievance. Samozrejme, dajú sa využiť aj do šalátov, a to ako súčasť dresingov. A nebojte sa, nezabudli sme ani na hlavné chody. Z orieškových masiel môžete vytvoriť plno lahodných vegánskych omáčok. A keď krémové maslo pridáte do obľúbeného smoothie nápoja, máte istotu, že vás viac zasýti. Či si už skrátka zvolíte maslo z arašidov, kešu orechov, mandlí či pistácií, rozhodne vám nezostane ležať v komore, ale stane sa nenahraditeľnou ingredienciou počas varenia.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o orieškových maslách, potom by vám nemal ujsť náš článok Orieškové maslá a ich rozdiely, nutričné hodnoty a výhody.