chia

Chia semienka sú známe svojim vysokým obsahom prospešných látok, a tak si právom vyslúžili miesto medzi ďalšími superpotravinami. Veľkou prednosťou je ich konzistencia. Aj keď vyzerajú na prvý pohľad ako obyčajné semienka, nenechajte sa zmiasť. Hneď ako sa totiž dostanú do kontaktu s vodou alebo inou tekutinou, začnú do seba nasávať vodu a pučať, čím vytvoria gél. Ten potom využívajú napríklad vegáni ako náhradu vajíčok. S ich pomocou môžete však vytvárať aj rôzne chia pudingy či krémové smoothies. Pokiaľ ich však nasypete napríklad do šalátu, jogurtov alebo obilných kaší, vnesú do nich ďalší chuťový rozmer a chrumkavosť.

Okrem svojej chuti a konzistencie si vás však chia semienka získajú aj svojim zložením. Majú veľmi vysoký obsah vlákniny a taktiež sú zdrojom bielkovín aj dôležitých omega-3 mastných kyselín. Perfektne tak zapadnú do všetkých vašich zdravých pokrmov.

Zobraziť viac Zobraziť menej

Fitness recept: Kokosový chia puding s banánom

Chia puding je skvelý dezert alebo snack, ktorý nemusíte dokonca ani variť. Pri príprave sme stavili na nestarnúce chuťové spojenie banánu a kokosu. Pridali sme však aj tvaroh a proteín, aby sme zvýšili podiel bielkovín, a vytvorili tak nutrične vyváženú dobrotu.

Čítaj viac >

Fitness recept: Tvarohový chia puding s ovocím

Ani vy ráno nikdy nič nestíhate, a zároveň by ste si radi dopriali sýte a výživné raňajky? Máme pre vás riešenie v podobe tvarohového chia pudingu s ovocím, ktorý si viete pripraviť deň vopred a ráno si už len vychutnáte jeho skvelú chuť! Poďte sa pozrieť na tú jednoduchú prípravu!

Čítaj viac >