Zelená je dobrá! Ak patríte k ľuďom, ktorí zeleno sfarbené jedlá jednoducho môžu, tak nasledujúci recept bude pre vás nielen pastvou pre oči, ale aj vynikajúcou dobrotou! Pripravte si s nami vegánsky recept na tortilly s quinoou, cícerom a ďalšími zdraviu prospešnými surovinami. Poďme sa pustiť do prípravy!
Na prípravu tortíl potrebujeme:
- 260 ml vody
- 120 g cícerovej múky
- 60 g kukuričného škrobu
- 60 g petržlenovej vňate
- štipku soli
Na prípravu náplne potrebujeme:
- 100 g guinoi
- 100 g cíceru
- 100 g papriky
- 100 g mrkvy
- 100 g vegánskeho kešu syru, alebo obyčajného syru
- petržlenovú vňať
- bezkalorický kečup či inú obľúbenú omáčku na dochutenie
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
V prvom rade si uvaríme quinou a cícer podľa návodu. Medzitým si na malé kúsky nakrájame syr, mrkvu, paradajky a petržlenovú vňať. Po dovarení quinou a cícer zmiešame vo veľkej mise spolu so zeleninovou zmesou.
Na prípravu tortíl si dohladka spolu vymixujeme vodu, múku, kukuričný škrob, petržlenovú vňať a štipku soli. Pripravíme si panvicu s nelepivým povrchom, vystriekame ju kokosovým olejom v spreji a nahrejeme. ¼ pripravenej zmesi nalejeme na panvicu a tortilu pečieme z oboch strán pri nízkej teplote asi 2 minúty. Rovnaký postup opakujeme pri ďalších 3 tortilách.
Napokon tortilly naplníme pripravenou zeleninovou zmesou s quinoou. Ochutíme obľúbenou omáčkou a užívame si zdravé, chutné a veľmi výživné jedlo!
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA 1 PORCIU (CELKOVO 4 PORCIE) |
|---|---|
| Kalórie | 387 |
| Bielkoviny | 14 g |
| Sacharidy | 52 g |
| Tuky | 13 g |
Veríme, že vám tento vegánsky recept na tortilly s quinoou ukáže, aká zaujímavá, chutná a zdravá môže byť táto kuchyňa. Ak chcete inšpirovať aj svojich priateľov, nezabudnite s nimi tento recept zdieľať.
Pridať komentár