Prihlásiť

Fitness recept: Tofu proteínový cheesecake

Aj vás zaujal náš Tofu proteínový cheesecake z titulnej fotografie tohto článku? Tento recept určite stojí za vyskúšanie! Skúste si aj vy pripraviť túto zdravšiu verziu cheesecaku, ktorá obsahuje tvaroh, grécky jogurt, tofu a proteínový prášok, čo vám dodá celkom slušnú dávku bielkovín. Nenájdete v ňom však múku – tú sme nahradili ovsenými vločkami, kokosom a sušeným ovocím! 

Na základ potrebujeme:

  • 80 g ovsených vločiek
  • 20 g kokosu (strúhaného)
  • 1 ČL kokosového oleja
  • 1 PL agáve sirupu
  • 25 g sušených a vykôstkovaných datlí
  • 50 g sušených brusníc
  • voda podľa potreby

Na krémovú časť potrebujeme:

Mohli by vás zaujímať tieto produkty:

1. Najskôr rozmixujeme kokos a vločky na múku, potom pridáme aj ostatné ingrediencie a poriadne ich v mixéri rozmiešame. Potom začneme postupne pridávať vodu – riadíme sa konzistenciou zmesi a snažíme sa vytvoriť hmotu, ktorá sa lepí. Pozor, aby ste to s množstvom vody neprehnali.

2. Túto hmotu následne vložíme do nádoby (krabičky, plechu,…) vystlanej papierom na pečenie a utlačíme prstami.

3. Všetky ingrediencie (okrem ovocia) vložíme do mixéra a mixujeme, kým nám nevznikne jemný krém bez hrudiek.

4. Potom ho nalejeme na náš brusnicový základ a nádobou poriadne potrasieme. Vďaka tomu sa krém rovnomerne rozloží a odstránime aj prípadné bublinky.

5. Nakoniec ešte na vrch nasypeme ovocie podľa chuti a uváženia. Cheesecake môžeme zvrchu prikryť a vložíme ho do mrazničky aspoň na 5 hodín.

Tofu proteínový cheesecake - fitness recept
Nutričné hodnotyKALÓRIEBIELKOVINY (G)TUKY (G)SACHARIDY (G)
Na celý recept11027829124
Na 1 kúsok183134.820.6

Zaujal vás tento recept a chystáte sa ho vyskúšať? V prípade, že sa vám páčil, podporte ho zdieľaním.