Fazuľa je strukovina, ktorú môžete použiť v sladkých aj slaných receptoch. Obohatíte ňou jedálniček o komplexné sacharidy, bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerálne látky. Ide o výživnú potravinu, ktorú je ideálne zaradiť do jedálnička spolu s ostatnými strukovinami aspoň dva až trikrát týždenne. Ak vás trápi nafukovanie brucha, skúste fazuľu pred varením namočiť do vody. Tú potom vylejte a strukovinu uvarte v novej vode.
Ak si myslíte, že vám fazule nechutia, dajte im ešte šancu. Neexistujú totiž len tie červené, ale aj biele, čierne, mungo, adzuki či napríklad maslové fazule. Ak je problémom ich dlhá príprava, kúpte si fazule pripravené k okamžitej konzumácii, ako sú tie v náleve v konzerve či bez nálevu v sáčku.
Medzi najväčšie klasiky patrí fazuľová polievka, ktorá sa dá pripraviť aj v krémovej verzii. Za ňou nezaostáva ani fazuľový prívarok. Na ten vám stačia okrem fazule len zemiaky, smotana a prísady na dochutenie.
Ak si chcete pripraviť výživné hlavné jedlo, nezabudnite vyskúšať fazuľový guláš, mexickú či kovbojskú fazuľu, obľúbené chilli con carne alebo ďalšie jedlá z mexickej kuchyne. Všetky tieto pokrmy si môžete pripraviť aj bez mäsa a vykúzliť tak plnohodnotný obed napríklad aj pre vegánov.
Z fazule sa dajú pripraviť aj pokrmy, ktoré poslúžia ako náhrada mäsa a hodia sa k zemiakom či inej prílohe. Môžete vyskúšať fazuľové placky, fašírky alebo falafel. Fazule si môžete pridať aj do šalátov a nátierok.
Fazuľa sa prekvapivo hodí aj do koláčov a sladkých receptov. Po rozmixovaní sa dá jednoducho skryť do cesta, čím tak vytvoríte výborný fazuľový koláč plný živín. Obľúbené sú napríklad brownies či blondies z bielych fazulí, kde je chuť strukoviny zakrytá lahodným kakaom.
Začnite deň správne, napríklad živinami nabitým receptom na raňajkové burrito s fazuľou, avokádom a vajíčkami, ktorý dokonale spája chuť čerstvých surovín a chrumkavej tortilly. Raňajkujte výživne a s chuťou!
Batáty sú veľkým trendom nielen kvôli ich skvelej chuti, ale aj úžasnému obsahu živín, ktoré prospievajú nášmu telu. Vyskúšajte nový recept na pečené batáty plnené mexickou zmesou!
Nasledujúcim receptom ulahodíme viacerým z vás! Ak ste milovníkom mexickej kuchyne, určite vás poteší tento recept na hovädzie burrito. Okrem kvalitnej dávky bielkovín z hovädzieho mäsa, quinoi a fazule, vám poskytne aj slušnú dávku vlákniny a komplexných sacharidov. Poďte si s nami pripraviť túto exotickú street foodovú delikatesu!
Vedeli ste, že quinoa nie je len obilnina, ale aj superpotravina s vysokým obsahom bielkovín? Navyše chutí skvele ako v slaných, tak aj sladkých jedlách. Poďte sa o tom presvedčiť sami v našich 3 receptoch na Quinoa šalát!
Rýchly, zdravý, fit a plný čokoládovej chuti? Áno, aj taký je najnovší recept na brownie z červenej fazule! Zaručujeme vám, že ak raz tento dezert ochutnáte, budete si ho pripravovať na pravidelnej báze. Navyše, fazuľu v ňom ani nepocítite! Poďme sa vrhnúť do prípravy!
Pripravte si zdravé proteínové guličky z čiernych fazúľ a hneď si ich zamilujete. Na ich prípravu nepotrebujete veľa času ani surovín!
Fitness recept na vegánske brownie z čiernych fazúľ a arašidovým topingom. Vďaka obsahu takmer 18 g bielkovín si ich môžete dopriať ako zdravé raňajky či snack.
Fitness Krtkova torta má vyšší podiel bielkovín, ale chutí ako originál. Recept obsahuje proteín, tvaroh či banány a je vhodný na maškrtenie pre športovcov.
Čokoládové fitness Brownies má lahodnú chuť, ale menej cukru, kalórií a tuku. Vyskúšajte recept na čokoládový koláč bez múky, ktorý poteší nielen športovcov.
