Palacinky sú dobrotou, ktorú milujú malí aj veľkí. My sme túto pochúťku pozdvihli na ďalší level a pripravili sme si pre vás recept na čokoládovo-tvarohovú palacinkovú tortu, ktorá by potešila nejedného maškrtníka či oslávenca. Hovorí sa, že v jednoduchosti je krása a tento recept s poctivou dávkou bielkovín je dokonalým príkladom! Poďte ho vyskúšať!
Na prípravu potrebujeme:
- 600-700 ml mlieka
- 500 g odtučneného jemného tvarohu
- 200 g hladkej špaldovej múky
- 150 g celozrnnej špaldovej múky
- 100 g čokolády
- 30 g proteínu Just Whey s vanilkovou príchuťou
- 20 g kokosového cukru
- 2 vajíčka
- 1-2 lyžice medu
- lyofilizované maliny
- olivový olej v spreji
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
V prvom rade si pripravíme palacinky. Obe múky zmiešame s cukrom, proteínom, vajíčkami a pridáme mlieko podľa konzistencie. Malo by nám vzniknúť hladké a tekuté cesto. Na panvici vystriekanej olivovým olejom opekáme palacinky, približne minútku z každej strany. Ďalej si pripravíme náplň – čokoládu roztopíme v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli. Opatrne do nej postupne vmiešame 3 – 4 lyžice tvarohu. Čokoláda sa tým ochladí a nezrazí sa. Následne do čokolády vmiešame zvyšný tvaroh a krém podľa chuti dosladíme medom. Vychladnuté palacinky natierame tenkou vrstvou krému a vrstvíme ich na seba. Medzi niektoré palacinky môžeme navrstviť aj podrvené lyofilizované maliny. Palacinkovú tortu necháme stuhnúť v chladničke aspoň hodinu a pred podávaním ju dozdobíme roztopenou čokoládou alebo bezkalorickým čokoládovým sirupom a lyofilizovanými malinami. Ostáva už len vychutnávať a rozplývať sa nad jej lahodnou chuťou!
| Kalórie | 228 |
| Bielkoviny | 13 g |
| Sacharidy | 34 g |
| Tuky | 5 g |
Veríme, že vám tento jednoduchý recept na úžasnú palacinkovú tortu s čokoládovo-tvarohovým krémom zachutí rovnako, ako nám! Bola by však škoda si túto dobrotu nechať len pre seba. Preto recept nezabudnite zdieľať aj so svojím okolím.
Pridať komentár