Kto by nemiloval legendárnu čokoládovú tortu, ktorá svojím tvarom pripomína kôpku hliny od krtka. My sme sa dnes inšpirovali jej chuťou a tú premietli do týchto malých tortičiek. Uvidíte sami, že spojenie čokolády, tvarohu a banánu je rozhodne trefou do čierneho. Veľkou výhodou je, že jedna torta nemá viac ako 130 kcal. Vďaka tomu je skvelým ľahkým dezertom, a to dokonca aj pri chudnutí.
Na cesto budeme potrebovať:
- 30 g čokoládového proteínu
- 30 g xylitolu
- 15 g kakaa
- 4 vajíčka
- 2 ČL kypriaceho prášku
Na náplň budeme potrebovať:
- 350 g jemného odtučneného tvarohu
- 20 g horkej čokolády
- 20 g medu
- 1 banán
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
POSTUP
Všetky ingrediencie na cesto (čokoládový proteín, xylitol, kakao, vajíčka a kypriaci prášok) si dáme do jednej misky a spoločne ich vyšľaháme dohladka. Potom si vezmeme plech na muffiny a vyložíme si silikónovými alebo papierovými košíčkami 8 dier. Tieto košíčky potom naplníme približne do polovice pripraveným cestom. Potom ich dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C približne na 20 minút.
Po upečení necháme tortičky vychladnúť a medzičasom sa pustíme do prípravy náplne. Zmiešame si jemný tvaroh s medom. Potom si vezmeme horkú čokoládu a nahrubo ju nastrúhame. Pokiaľ chceme, aby sa nám čokoláda strúhala lepšie, dáme si ju predtým na chvíľu zamraziť. Vďaka tomu sa nám pri strúhaní nebude rozpúšťať v rukách. Hneď ako ju máme nastrúhanú, primiešame ju opatrne do tvarohu.
Vychladnuté tortičky si uprostred vydlabeme lyžičkou a vybrané kúsky korpusu dáme bokom. Musíme postupovať opatrne, aby sme to neprehnali a zostal nám neporušený celý vonkajší povrch. Dovnútra potom dáme lyžičkou opatrne krém, kúsok banánu a na to ďalšiu časť krému.
Povrch potom posypeme nadrobenými kúskami, ktoré sme vydlabali zvnútra. No a máme tortičky hotové. Teraz ich už len stačí dať do chladničky a nechať pár hodín vychladiť.
| Nutričné hodnoty | 1 torta (celkom 8 tortičiek) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 129 kcal |
| Bielkoviny | 12 g |
| Sacharidy | 9 g |
| Tuky | 5 g |
Video recept na čokoládové tortičky so stracciatellovým krémom a banánom
Máte tiež radi odľahčené verzie populárnych toriet? My sme si tieto mini krtkove tortičky zamilovali po prvom ochutnaní. Kombinácia tvarohu, čokolády a banánu jednoducho nemôže sklamať.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár