Web - Chrumkavé tofu steaky

Fitness recept: Chrumkavé tofu steaky

Kto povedal, že kvalitný steak je len pre milovníkov mäsa? My sme si pre vás pripravili recept na delikátny falošný steak z tofu, na ktorom si môžete pochutnať všetci. Poďte si ho s nami pripraviť a doprajte si výživné, no nízkokalorické jedlo.

Na prípravu potrebujeme:

  • 2 balenia tofu natural (320 g)
  • 30 g sójovej omáčky
  • 20 g medu
  • 10 g olivového oleja
  • 10 g worcestrovej omáčky
  • mleté čierne korenie podľa chuti 
  • olivový olej v spreji 
  • čerstvé bylinky na ozdobu
Ingrediencie na chrumkavé tofu steaky

Postup:

Tofu napoly pozdĺžne prerežeme a papierovými utierkami ho dôkladne postláčame a vysušíme. Marinádu si pripravíme zmiešaním sójovej omáčky, medu, olivového oleja, worcesterovej omáčky a  mletého čierneho korenia. Tofu zalejeme marinádou a necháme ho marinovať v chladničke aspoň 2-3 hodiny. Následne si olejom v spreji vystriekame kontaktný gril alebo nepriľnavú panvicu, a tofu opečieme z oboch strán do zlatista. Po upečení ho ešte zľahka potrieme zvyšnou marinádou, posypeme ho čerstvými bylinkami a môžeme podávať, napríklad so zeleninovým šalátom a ryžou. Dobrú chuť!

Fitness recept: Chrumkavé tofu steaky
Nutričné hodnoty na 1 steak (celkovo 4 steaky)

Kalórie

Bielkoviny

Sacharidy

Tuky

116

8 g

7 g

7 g

Veríme, že vám táto vegánska náhrada steaku bude chutiť rovnako ako nám, a ak sa vám recept páčil, podporte ho zdieľaním.