Čo musí byť súčasťou poriadnych raňajok? Za nás sú to okrem ovsených kaší rozhodne rôzne palacinky a lievance. Tieto špaldové majú navyše vďaka proteínu vysoký obsah bielkovín. Sú jednoduché na prípravu a vynikajú skvelou chuťou. Dáte si ich s orieškovým maslom, marmeládou alebo ovocím?
Na cesto budeme potrebovať:
- 100 g celozrnnej špaldovej múky
- 250 ml polotučného mlieka
- 30 g vanilkového proteínu
- 1 vajíčko
- kokosový olej v spreji
Na náplň a ozdobenie budeme potrebovať:
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Špaldovú múku zmiešame v miske s proteínom, pridáme mlieko, vajíčko a vymiešame hladké cesto (môžeme si pomôcť ručným šľahačom). Potom si pripravíme panvicu, ktorú vystriekame kokosovým olejom v spreji. Na rozpálenú panvicu nalejeme tenkú vrstvu cesta a palacinky smažíme jednu po druhej z oboch strán dozlatista. Podľa chuti si ich potom na tanieri dozdobíme arašidovým maslom, drvenými lyofilizovanými jahodami, javorovým sirupom či banánom.
Náš tip: Ak chcete ušetriť kalórie, môžete použiť na ozdobenie ZERO SIRUPY, ako je napríklad ZERO SIRUP na palacinky.
| Nutričné hodnoty | 1 porcia bez náplne a zdobenia (celkom 2 porcie) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 330 kcal |
| Bielkoviny | 26 g |
| Sacharidy | 37 g |
| Tuky | 7 g |
| Vláknina | 7,5 g |
Čo nesmie chýbať na vašich palacinkách – je to tvaroh a ovocie, marmeláda alebo poriadna nálož orieškových krémov?
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Tieto palacinky bez kypriaceho prášku alebo sódy bikarbóny sú totálne od veci… úplne sa trhajú
Zobraziť odpovedeDobrý den,
do palačinkového těsta se kypřící prášek nebo soda zpravidla nedávají. U palačinek je totiž žádoucí, aby byla vrstva těsta tenká. Pokud bychom kypřící prášek nebo sodu přidali, začala by palačinka nabývat na objemu. Každý si ale samozřejmě může těsto jakkoliv upravit podle svých preferencí. Co se týče problému s trháním, ten může mít více příčin, jako je špatná teplota pánve, příliš tenká vrstva či špatně vymíchané těsto. Věříme, že druhý pokus už bude úspěšnější 🙂