smoothie

Smoothie je ideálna dobrota pre tých, ktorí sú často v zhone a potrebujú si vziať desiatu alebo raňajky so sebou. S obľubou si ho ale dávajú aj ľudia, ktorí majú problém zjesť ráno pevné jedlo alebo potrebujú kedykoľvek počas dňa doplniť energiu.

Ako si pripraviť krémové smoothie?

Veľkou výhodou smoothie je jeho ľahká príprava. Stačí len dať všetky ingrediencie do mixéra a mixovať, kým nemá požadovanú konzistenciu. Ak je veľmi husté, prilejeme tekutiny. V prípade, že sa nám zdá veľmi riedke, môžeme pridať ďalšie ovocie alebo napríklad ovsené vločky.

Z akých surovín urobiť smoothie?

Základom každého smoothie je zelenina alebo ovocie. To môže mať akúkoľvek formu. Na výber máte napríklad čerstvé, mrazené, zavarené alebo lyofilizované. Aby bolo smoothie vyváženým snackom alebo raňajkami, je potrebné pridať aj ďalšie makroživiny. S dávkou bielkovín nám pomôže napríklad tvaroh alebo proteín, ktorý môže byť aj vegánsky. Zdravé tuky potom doplníme orechmi alebo orieškovými maslami. A ak chceme, aby malo smoothie ešte viac živín, môžeme pridať napríklad ovsené vločky alebo chia semienka. Stále populárnejšie je aj pridávanie superpotravín, ako je matcha, spirulina alebo chlorella.

Počas mixovania potom môžete podľa potreby pridávať ľubovoľnú tekutinu alebo ľad, aby ste dosiahli ideálnu konzistenciu. Pri príprave smoothie myslite na to, že nejde o žiadny nápoj na chudnutie. Pokiaľ zvolíte správne suroviny, môžete s ním pokojne nahradiť aj jedno plnohodnotné jedlo.

Aby ste si zvládli zostaviť vyvážený pokrm, nemal by vám ujsť náš článok Ako pripraviť zdravé a výživné smoothie krok za krokom.

Aké kombinácie sú v smoothie najlepšie?

Výhodou smoothie je, že môže každý deň chutiť úplne inak, stačí pridať navyše napríklad mrkvu alebo špenát a hneď máte inú farbu aj chuť. Pokiaľ ale neradi experimentujete, môžete staviť na naše vyskúšané kombinácie, ktoré jednoducho nikdy nesklamú. Super voľbou je napríklad jablčno-repové, čokoládové alebo špenátovo-ovocné smoothie. Vedľa však nešliapnete ani v prípade, že akékoľvek ovocie, napríklad jahody a banán, rozmixujete s jogurtom. Medzi našich favoritov sa však radí aj smoothies s príchuťou kokosu. Ale ak chcete, aby bolo smoothie ešte krémovejšie, stavte na kombináciu lesného ovocia s proteínom a chia semienkami. A ak máte radi mrkvové torty, potom musíte vyskúšať aj mrkvové smoothie, ktoré ho svojou chuťou nápadne pripomína.

Ako vidíte, smoothie je unikátny nápoj, ktorý sa dá pripraviť mnohými spôsobmi. A je len na vás, ktoré suroviny použijete tentoraz.

Zobraziť viac Zobraziť menej