Quinoa alebo mrlík čílsky je bezlepková pseudoobilnina, ktorá vďaka svojmu obsahu cenných živín patrí medzi superpotraviny. Okrem vlákniny, komplexných sacharidov a pomerne kvalitných bielkovín vnesie quinoa do pokrmov svoju orieškovú chuť a vôňu. A vzhľadom na to, aká je univerzálna, môžete ju použiť pri príprave raňajok, hlavných chodov, šalátov či dezertov.
Ak patríte medzi milovníkov sladkého, z quinoy si pripravíte raňajkovú kašu, muffiny, chlebíky, tyčinky alebo rezy. Slaný tábor ju môže zase používať ako prílohu k mäsu či jeho rastlinným alternatívam. Rovnako sa dá zmiešať so zeleninou, čím obohatíte šalát o komplexné sacharidy. Okrem toho sa z nej dajú urobiť rôzne placky, zmesi, a dokonca aj cesto na pizzu.
Príprava quinoy je pomerne jednoduchá, stačí ju prepláchnuť, povariť 15 – 20 minút vo vode a je pripravená na konzumáciu. Dostupné sú však aj vrecká, v ktorých kúpite už pripravenú quinou. Tá sa dá ihneď konzumovať. V prípade, že nestíhate, stačí ju zmiešať so zeleninou či s tuniakom v konzerve a prakticky hneď máte hotový výživný obed.
Ak sa chcete dozvedieť ďalšie informácie o tejto superpotravine, potom by vám nemal ujsť náš článok Quinoa – bezlepková obilnina a superpotravina bohatá na bielkoviny, vlákninu a vitamíny.
Quinoa s tofu je rýchly obed, ktorý si môžete pripraviť do krabičky a vziať kamkoľvek so sebou. Okrem dokonale vyvážených chutí určite oceníte aj to, že je pokrm vegánsky. Pochutnať si na ňom preto môže úplne každý.
Vegánska fajita s quinoou urobí radosť všetkým milovníkom bezmäsitých pokrmov. Okrem podmanivej vône si vás získa svojou lahodnou a vyváženou chuťou. Je bohatá na bielkoviny a potrebné sacharidy. A pozor, perfektne chutí teplá či studená. Patrí teda medzi jedlá, ktoré sa hodia do krabičky.
Dnešným receptom sa prenesieme až do ďalekého Mexika. Pripravili sme si pre vás totiž quinou s tempehom, fazuľami, kukuricou a ďalšími dobrotami, ktoré lahodia oku a potešia aj vaše chuťové poháriky.
Ak túžite po zdravom a výživnom jedle, ktoré máte hotové doslova za pár minút, ste tu správne! Vyskúšajte recept na quinou s opečeným tofu, zeleninou a avokádom. Chutí skvele a jeho prípravu zvládne naozaj každý.
Naštartujte svoj deň proteínovou čokoládovou quinoou s banánom a gréckym jogurtom. Rýchle a chuťovo vyladené raňajky, ktoré vám dodajú energiu na celé dopoludnie.
Rastlinné zdroje bielkovín sú úžasným spôsobom, ako šetriť životy zvierat či našu planétu. Aj pre mäsožravce môžu byť skvelým spestrením jedálnička. V dnešnom článku vám predstavíme tie najlepšie zdroje rastlinných bielkovín a ich obsah makroživín.
Spoznajte chuťovo vyladený, zdravý recept na šalát Tabbouleh s quinoou až z ďalekého východu. Zamilujete si jeho rýchlu prípravu, dávku čerstvej zeleniny a vôňu byliniek!
Quinoa má výborné nutričné zloženie, a preto sme ju použili v jednoduchom, no chuťovo vyladenom recepte na zapekanú cuketu s quinoou a syrom. Nebíčko v papuľke! Poďte sa o tom sami presvedčiť!
Rýchle, výživné a chutné jedlá sú naše najobľúbenejšie! Vieme, že aj vaše, a preto túto kategóriu obohacujeme o recept na zeleninové placky s quinoou. Poďte si ich pripraviť spolu s nami!
Ak patríte k ľuďom, ktorí zeleno sfarbené jedlá jednoducho môžu, tak nasledujúci recept bude pre vás nielen pastvou pre oči, ale aj vynikajúcou dobrotou! Pripravte si s nami vegánsky recept na tortilly s quinoou, cícerom a ďalšími zdraviu prospešnými surovinami.
