Kuracie mäso je skvelým zdrojom bielkovín, a tak sa právom objavuje v jedálničku mnohých fitnessákov. Rozhodne však nemusí mať podobu len suchého plátku mäsa s hŕstkou ryže, to by bola celkom nuda. Existuje totiž plno zábavnejších receptov, vďaka ktorým môžete z kuracieho mäsa vytvoriť úplne nový chuťový zážitok. Dôležité je, s čím sa rozhodnete ho spojiť a ktorý kus použijete.
Ak máte kura v celku, môžete ho upiecť so zeleninou alebo pomarančmi, a vytvoriť tak nové chuťové kombinácie. V prípade, že ho vykostíte, zostane vám aj skelet na prípravu lahodného kuracieho vývaru. Zvyšné kuracie krídla môžete naložiť napríklad do medovo-horčicovej či sweet chilli marinády a upiecť. No a zo stehien sa dá pripraviť napríklad výborné kura na paprike či na smotane.
Najväčšou klasikou vo fitness kuchyni sú však najskôr kuracie prsia. Pokiaľ k nim pridáte bazalku, tymián či paradajky, máte skvelú omáčku s nádychom Talianska. Tá sa bude skvele hodiť napríklad k rôznym cestovinám. V prípade, že siahnete po karí, kurkume, zázvore a kokosovom mlieku, dostanete sa rovno do Ázie. Z kuracích pŕs skrátka vytvoríte rôzne prírodné plátky a omáčky, ktoré sa budú hodiť k cestovinám, ryži, quinoe, kuskusu či bulguru. Akékoľvek kuracie mäso je však ideálnym základom pre hlavné chody, a dokonca z nich pripravíte aj plno low-carb dobrôt.
Pokiaľ vás zaujíma, ako si kuracie mäso pripraviť napríklad na grile, nemal by vám ujsť náš článok Ako grilovať zdravo a bez zbytočných kalórií navyše?
Hľadáte obedovú inšpiráciu? Tento teplý šalát s majonézovým dresingom sa vám trafí do chuti. Pokiaľ máte radi zdravé obedy, určite si túto odľahčenú alternatívu fastfoodových pokrmov zamilujete.
Ako si pripraviť obľúbené kuracie stehná? Čo tak upiecť ich so zeleninou a cícerom. Táto dobrota je doslova natrieskaná bielkovinami, takže sa skvele hodí aj ako potréningové jedlo.
Máte radi jedlá s nádychom mexických chutí? Potom sa vám recept na enchiladas rozhodne trafí do vkusu. Kombináciu kuracieho mäsa s tortillami a skvelou omáčkou si zamilujete.
Dnes si dáme tip na krabičkový obed, ktorý si môžete zobrať so sebou do práce alebo školy. Vďaka kombinácii kuracieho mäsa, zeleniny, kuskusu a bazalkového pesta objavíte nové vyladené spojenia.
Tak jednoduché a tak dobré. Kurča so zeleninou stačí dať na pekáč a nechať rúru, nech predvedie svoje kúzla. Hotové jedlo obsahuje veľa bielkovín, a navyše chutí jednoducho skvele.
V dnešnom recepte sme kuracie mäso spojili s proteínovými cestovinami, bielkami a lahodnou mozzarellou. Vznikne tak chuťovo vyladený pokrm, ktorý je nabitý kvalitnými bielkovinami.
Pokrm s ľahko ázijským nádychom vás uchváti ako svojou podmanivou vôňou, tak aj skvelou chuťou. Navyše má vysoký obsah bielkovín, takže sa skvele hodí ako potréningové jedlo.
Pri grilovaní nemusí vznikať nezdravo pripálené mäso plné tuku a kalórií. V dnešnom článku máme jednoduchý návod, ako vyberať suroviny, keď chcete schudnúť. Zároveň poradíme, ako grilovať zdravšie.
Hľadáte tipy na rýchle obedy, ktoré zasýtia, a navyše skvele chutia? Dnešný recept na kuracie mäso s cestovinami a krémovou omáčkou spĺňa všetko, čo chcete od jedla. Poďte si pochutiť s nami.
Kuracie prsia na ázijský spôsob sú lahodným pokrmom plným orientálnych chutí a vôní. Získajú si vás vysokým obsahom bielkovín, vďaka ktorým perfektne zasýtia. Najlepšie chutia po poctivom tréningu.
