Hľadáte jednoduchý recept, v ktorom sa snúbi kuracie mäso s dokonale krémovou kokosovou omáčkou? Potom ste tu správne. My sme sa rozhodli pridať navyše ešte fazuľové struky, cesnak, kurkumu a samozrejme aj čerstvé bylinky. Vďaka tomu sme vytvorili perfektný obed, ktorý je ideálny aj do krabičky a spoľahlivo prehreje celé telo. Pokiaľ ste fanúšikmi orientálnych chutí, potom si túto dobrotu s ázijským nádychom určite zamilujete.
Budeme potrebovať:
- 400 g kuracích pŕs
- 100 g fazuľových strukov
- 100 ml kokosového mlieka
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 g kurkumy
- olej v spreji
- bylinky na ozdobenie podľa chuti
- soľ podľa chuti
- korenie podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme tým, že nakrájame mäso na menšie kocky. Rozpálime si panvicu postriekanú olejom v spreji a mäso na nej ľahko orestujeme. Potom prisypeme kurkumu, soľ aj korenie podľa chuti a restujeme dozlatista. K mäsu ďalej pridáme aj nakrájané fazuľové struky a prelisovaný cesnak. Potom prilejeme aj kokosové mlieko, premiešame a necháme spoločne prevariť. Pokiaľ sa nám zdá omáčka príliš hustá, môžeme priliať trochu vody. Hotovú zmes na tanieri nezabudneme dozdobiť čerstvými bylinkami. Skvele sa k nej hodí napríklad koriander, oregano alebo petržlen. Podávať ju môžeme s ľubovoľnou prílohou, my sme zvolili ryžu. Skvele bude chutiť aj s cestovinami, kuskusom či quinoou.
| Nutričné hodnoty | 1 porcia bez prílohy (celkom 2 porcie) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 321 kcal |
| Bielkoviny | 48 g |
| Sacharidy | 3 g |
| Tuky | 13 g |
Pokiaľ si chcete spestriť svoj jedálniček a pripraviť kuracie mäso zase trošku inak, iste sa vám týmto receptom trafíme do chuti.
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár