Aj vy zbožňujete jahody? V tom prípade musíte túto nadýchanú jahodovo-proteínovú roládu jednoznačne vyskúšať! Okrem skvelej chuti vás poteší aj vysokým obsahom bielkovín a len 72 kalóriami na jeden rez. Poďme na to!
Na cesto potrebujeme:
- 40 g kokosu
- 30 g Erythritu
- 25 g proteínu Just Whey (príchuť white chocolate coconut)
- 70 ml vody
- 4 vajíčka
- 1 ČL kypriaceho prášku
Na krém potrebujeme:
- 250 g jemného tvarohu
- 150 g jahôd
- sladidlo podľa chuti (použili sme 30 g medu)
- 1 PL citrónovej šťavy
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme tým, že žĺtka oddelíme od bielkov. K žĺtkom primiešame kokos, proteín, kypriaci prášok, vodu a erythrit. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý jemne vmiešame do žĺtkovej zmesi. Plech vystelieme papierom na pečenie a nalejeme do neho pripravené cesto. Následne cesto vložíme do rúry a pečieme 10 minút pri teplote 180°C.
Upečený korpus necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme tvarohový krém. Tvaroh, citrónovú šťavu a sladidlo vymiešame do hladkého krému, ktorý nanesieme na vychladené cesto. Zopár jahôd prekrojíme na polovicu a poukladáme ich pozdĺž cesta na ľavú stranu koláča. Zvyšné jahody nakrájame na malé kúsky a rovnomerne ich rozvrstvíme na krém. Cesto pomaly a jemne zrolujeme. Pripravenú roládu necháme v chladničke aspoň hodinu, aby poriadne stuhla, a potom ju nakrájame. Podávame s čerstvými jahodami a strúhaným kokosom. Dobrú chuť!
| NUTRIČNÉ HODNOTY | NA 1 REZ (CELKOVO 14 REZOV) |
|---|---|
| Kalórie | 72 |
| Sacharidy | 5 g |
| Bielkoviny | 5 g |
| Tuky | 4 g |
Vyskúšate jahodovo-proteínovú roládu aj vy? Dajte nám vedieť do komentára, a v prípade, že sa vám tento fitness recept páčil, podporte ho zdieľaním.
Pridať komentár