Čo by ste povedali na neodolateľné spojenie karamelového pudingu, nadýchanej tvarohovej peny a vláčneho cesta? Pretože presne to vám prinášame v recepte na 3bit zákusok, ktorý je nabitý bielkovinami. Rozhodne si túto lahôdku nenechajte ujsť!
Na cesto potrebujeme:
- 180 g instantnej ovsenej kaše
- 150 ml mlieka
- 50 g brezového sladidla xylitol
- 20 g proteínového prášku s vanilkovou príchuťou
- 1 PL roztopeného kokosového oleja
Na puding potrebujeme:
- 400 ml mlieka
- 50 g pudingového prášku (vanilka/karamel/gustin)
- 4 PL kokosového cukru
- 2 PL mandľového masla
Na polevu potrebujeme:
- 400 g jemného mäkkého tvarohu
- 70 g proteínového prášku s vanilkovou príchuťou
- 10 g expres stužovača na krémy (prípadne iná želatína)
- 1-2 ČL flavor drops s vanilkovou príchuťou
- horká čokoláda (na ozdobu)
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Cesto si pripravíme dôkladným premiešaním ovsenej kaše, mlieka, proteínu, xylitolu a roztopeného oleja. Zmiešaním týchto ingrediencií nám vznikne husté cesto, ktoré rozdelíme na dve rovnaké časti. Každú časť cesta vylejeme zvlášť na plech vystlaný papierom na pečenie (my sme použili formu o veľkosti 22×22 cm), uhladíme ich a pečieme pri teplote 170°C po dobu 10 minút.
Medzitým si pripravíme puding, a to zmiešaním pudingového prášku, mlieka a kokosového cukru. Pripravenú zmes privedieme za občasného miešania k varu. Po prevretí puding odstavíme a vmiešame do neho mandľové maslo. Keď nám puding vychladne, vylejeme ho na jeden z pripravených korpusov, ktorý necháme vo forme. Druhý korpus po vychladnutí opatrne vyberieme z formy, položíme ho na pudingovú zmes a jemne pritlačíme.
Ako poslednú si pripravíme tvarohovú polevu. Do misky si dáme tvaroh, proteín, stužovač a flavor drops, a dôkladne ich premiešame, aby sa nám chute pekne spojili. Takto pripravenú zmes rovnomerne rozotrieme na vrch koláča. Následne necháme zákusok cez noc stuhnúť v chladničke. Na druhý deň koláčik nakrájame, ozdobíme nastrúhanou čokoládou a môžeme podávať!
| Kalórie | 186 |
| Bielkoviny | 13 g |
| Sacharidy | 25 g |
| Tuky | 4 g |
Veríme, že vám z tohto lahodného receptu na 3bit zákusok tečú slinky, a rozhodne si ho nenecháte len pre seba. Podeľte sa oň so svojimi známymi a podporte ho zdieľaním.
Pridať komentár