V dnešnom recepte sa trafíme do chuti všetkým milovníkom nátierok. Dnes však necháme majonézu v chladničke a vyskúšame si trošku inú, menej tučnú verziu. Základ totiž bude tvoriť odtučnený grécky jogurt, vajcia a tuniak. Vďaka tomu je nátierka bohatá predovšetkým na bielkoviny.
Budeme potrebovať:
- 240 g (2 balenia) tuniaka vo vlastnej šťave
- 100 g gréckeho jogurtu s 0,5 % tuku
- 3 vajíčka
- 1 menšiu cibuľu
- 1 ČL (10 g) kremžskej horčice
- soľ podľa chuti
- korenie podľa chuti
- čerstvé bylinky na ozdobenie (nemusí byť)
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Do menšieho hrnca si dáme vodu, vložíme do nej vajíčka a uvaríme natvrdo. Bude to trvať približne 10 minút (v závislosti od veľkosti vajec). Medzitým si nakrájame najemno cibuľu a z tuniaka zlejeme šťavu. Hneď ako sú vajíčka hotové, schladíme ich, olúpeme škrupinu a dáme do misky. Tam ich pomocou vidličky roztlačíme. Potom k nim pridáme všetky ostatné ingrediencie – nakrájanú cibuľu, tuniaka, grécky jogurt, kremžskú horčicu, soľ a korenie.
Všetko dôkladne premiešame, tým nám vznikne hladká nátierka. Aby zmes lahodila aj oku, môžeme ju dozdobiť čerstvými bylinkami a servírovať.
| Nutričné hodnoty | 1 porcia (celkom 3 porcie) |
|---|---|
| Energetická hodnota | 204 kcal |
| Bielkoviny | 29 g |
| Sacharidy | 4 g |
| Tuky | 8 g |
Nátierka chutí skvelo s opečenými toastami. Môžete ju však jesť aj s naším proteínovým chlebom, prípadne len so zeleninou. Nemusíte sa báť ponúknuť ju aj na oslavách ako zdravú alternatívu pohostenia. S čím si ju dáte vy?
Neváhajte a zdieľajte s nami vaše výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár