Proteínový chlieb Protein Bread Mix - praktická zmes na prípravu toho chutného chleba plného bielkovín a vlákniny

Proteínový chlieb Protein Bread Mix je zmes na prípravu proteínového chleba z tých najkvalitnejších surovín. Na 100 g zmesi obsahuje až 23 g bielkovín z rastlinných zdrojov, konkrétne z hrachu a pšenice. Bohatý nutričný profil dopĺňa aj výnimočné množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov. Zmes je kombináciou pšeničnej a sójovej múky, slnečnicových, ľanových semienok a sójových vločiek. Neobsahuje žiaden pridaný cukor, a vďaka čisto rastlinným ingredienciám je vhodný aj pre vegánov. Príprava chleba vám zaberie len pár minút a je tak jednoduchá, že ju zvládne naozaj každý. Vyskúšajte túto zdravú alternatívu ku klasickému pečivu a doplňte si potrebnú dávku bielkovín chutne a jednoducho! 

Proteínový chlieb Protein Bread Mix a jeho výhody

• zmes na prípravu proteínového chleba 
• obsahuje až 23 g bielkovín na 100 g zmesi
• má výnimočný obsah vlákniny, vitamínov a minerálov
• je vyrobený z kombinácie pšeničnej a sójovej múky
• obsahuje rastlinné bielkoviny z hrachu a pšenice
• neobsahuje žiaden pridaný cukor
• je vhodný aj pre vegánov
• ideálny ako alternatíva ku klasickému pečivu 

Návod na použitie

Na prípravu proteínového chleba potrebujeme 500 g zmesi Protein Bread Mix, 29 g čerstvého droždia, 280 ml vody.       

Postup prípravy:

1. Do väčšej misky nalejeme 280 ml vody (s teplotou asi 30 °C), v ktorej rozpustíme 29 g čerstvého droždia. 

2. Pridáme 500 g zmesi Protein Bread Mix a dôkladne premiešame elektrickým šlahačom.

3. Vytvarujeme asi 100-gramové žemle, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste asi po dobu 45 minút.

4. Žemle potrieme vodou ešte pred vložením do rúry.

5. Rúru si predhrejeme na 200 °C, vložíme do nej žemle a teplotu znížime na 180 °C.

6. Žemle pečieme asi 20 minút, avšak rešpektujeme pri tom skúsenosti s vlastnou rúrou.     

Zloženie

Pšeničná múka, proteínová zmes (pšeničný proteín, hrachový proteín), pšeničná celozrnná múka, sójové vločky, ľanové semienka, slnečnicové semienka, sójová múka, rastlinná vláknina, sezam, morská soľ, látka zlepšujúca múku (kyselina L-askorbová E300), enzýmy (oxidoreduktázy, hydrolázy).

Tabuľka nutričných hodnôt