Fitness recept: Raňajkové quinoa muffiny

Quinoa je úžasná super potravina, ktorá sa môže pochváliť všetkými 9 esenciálnymi aminokyselinami, a je teda kompletným zdrojom bielkovín. Len 1 šálka quinoi obsahuje 8 g bielkovín, 5 g vlákniny, železo, horčík, kyselinu listovú a omega-3 mastné kyseliny pre zdravé srdce. Pôsobí protizápalovo, má pozitívny vplyv na srdce a cievy. Neobsahuje lepok, a preto je quionoa vhodná pre ľudí s bezlepkovou diétou.

 

Ak vás už natoľko nenapĺňa pripravovať si ju len ako prílohu k obedu, vyskúšajte tento fitness recept na muffiny s quinoou. Vždy vám ponúkame jednoduché, rýchle a zdravé recepty, a inak to nie je ani v tomto prípade. Vyčarte si chutné raňajkové muffiny, ktoré vám doplnia všetky nevyhnutné živiny a pripravia vás na akokoľvek náročný deň!


quinoa fitness recept - muffiny


Na 12 ks muffinov potrebujeme:

• 100 g šunka (minimálne 85% mäsa)
• 100 g 30% syru
• 100 g quinoa
• 100 g cuketa
• 3 vajíčka
• hrsť petržlenovej vňate

 

Postup prípravy:

Quinou uvaríme (rovnako ako ryžu cca 20 minút vo vode) a prebytočnú vodu zlejeme. Cuketu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle, šunku a petrušku nakrájame na malé kúsky. Nakoniec všetko zmiešame v miske spolu aj s vajíčkami.

 

fitness recept - quinoa muffiny na raňajky

 

Nadávkujeme do formy na muffiny.


fitness recept - quinoa muffiny na raňajky


Pečieme asi 30 minút na 200°C.


quinoa recept - raňajkové muffiny


Voilá! Quinoa muffiny sú hotové! Pozrite si naše video s prípravou tohto celkom jednoduchého receptu:

 

 

Napíšte nám do komentárov či sa chystáte vyskúšať tento recept. V prípade, že sa vám páčil, podporte ho zdieľaním.