Pokiaľ hľadáte rýchly a na bielkoviny bohatý snack, ktorý perfektne zapadne do zdravého jedálnička, tieto plnené vajíčka v dvoch lahodných fitness variantoch vás zaručene nadchnú. Vďaka odľahčeným náplniam zo sviežej ricotty alebo light majonézy získate dokonale vyváženú a na prípravu jednoduchú chuťovku.
Na základ budeme potrebovať:
- 8 vajec
Na ricottovú náplň budeme potrebovať:
- 70 g ricotty
- zelenú časť z jednej jarnej cibuľky
- šťavu z ½ citróna
- mleté čierne korenie podľa chuti
- soľ podľa chuti
Na majonézovú náplň budeme potrebovať:
- 30 g light majonézy
- 30 ml šťavy z kyslých uhoriek
- 20 g horčice
- mletá paprika podľa chuti
- mleté čierne korenie podľa chuti
- soľ podľa chuti
Mohli by vás zaujímať tieto produkty:
Postup:
Začneme prípravou vajec. Vo vriacej vode ich varíme 10 minút a následne ich schladíme v ľadovej vode. Potom ich olúpeme, prekrojíme na polovice a vyberieme žĺtky.
Tie si rozdelíme do dvoch misiek tak, aby v každej boli približne 4 žĺtky. Do jednej misky k nim potom pridáme majonézu, šťavu z kyslých uhoriek, horčicu, čierne korenie, soľ a vymixujeme dohladka.
K druhej polovici žĺtkov pridáme ricottu, citrónovú šťavu, čierne korenie, soľ a vymixujeme dohladka. Na záver do krému pridáme nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku podľa chuti.
Potom si vezmeme cukrárske vrecko a pomocou neho plníme bielky týmito náplňami. Ricottové vajcia posypeme po naplnení ešte nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou. Majonézové vajíčka potom zase posypeme mletou paprikou a môžeme podávať.
| Energetická hodnota | 108 kcal |
| Bielkoviny | 8 g |
| Sacharidy | 1 g |
| Tuky | 8 g |
| Energetická hodnota | 104 kcal |
| Bielkoviny | 7 g |
| Sacharidy | 1 g |
| Tuky | 8 g |
Dúfame, že si na týchto báječných fitness plnených vajciach s ricottou a odľahčenou majonézou parádne pochutnáte a čoskoro sa stanú obľúbenou súčasťou zdravého jedálnička alebo skvelým pohostením pre každú návštevu.
Neváhajte a zdieľajte s nami svoje výtvory na sociálnych sieťach označením #gymbeamsk.
Pridať komentár