Fitness recept: Perfektná proteínová pizza z tvarohového cesta

Web - Tvarohová pizza

Aj vám sa piatkový večer spája s dobrým filmom, priateľmi a pizzou? Siahnuť ale môžete aj po zdravšej verzii pizze z tvarohového cesta, ktorá nielenže obsahuje poriadnu dávku bielkovín, ale garantujeme vám, že na klasickú už ani nepomyslíte!

Na prípravu cesta potrebujeme:

  • 250 g nízkotučného jemného tvarohu
  • 150 g celozrnnej hladkej špaldovej múky
  • 70 g vody
  • 40 g proteínu True Whey bez príchute
  • 2 PL olivového oleja
  • 1 PL rozpustnej vlákniny psyllium
  • 1/2 ČL soli

Na oblohu potrebujeme:

  • 150 g kvalitnej šunky
  • 150 g šampiňónov
  • 100 g paradajkového pretlaku
  • 80 g nastrúhanej mozzarelly
  • 50 g kukurice
  • 1 PL korenia na pizzu
  • bezkalorický kečup

Postup:

Začneme prípravou cesta, a to zmiešaním tvarohu, múky, vody, proteínu, oleja, vlákniny a soli. Všetko spolu kvalitne vymiešame, aby nám vzniklo jednotné cesto. Cesto po spracovaní vyberieme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme ho do požadovaného okrúhleho či štvorcového tvaru. Rozvaľkané cesto následne preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme ho asi 15 minút pri 190℃. Medzitým si pripravíme základ na pizzu – zmiešame pretlak s korením na pizzu. Keď máme cesto upečené, vyberieme ho, potrieme pripraveným pizzovým základom, poukladáme naň zvyšné suroviny, a dáme piecť ešte na 10 minút pri 190℃. Pizzu máme hotovú, dochutíme bezkalorickým kečupom a môžeme si ju vychutnávať!

Fitness recept: Perfektná proteínová pizza z tvarohového cesta
Nutričné hodnoty na 1 porciu (celkovo 2 porcie)

Kalórie

Bielkoviny

Sacharidy

Tuky

807

67 g

64 g

27 g

Veríme, že vás tento recept na proteínovú pizzu z tvarohového cesta inšpiruje, a užijete si večer s týmto obľúbeným jedlom aj v jeho fitness verzii! Potešte aj svojich priateľov a zdieľajte s nimi tento recept.